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  • 發布時間:2022-09-21 11:15 原文鏈接: α螺旋的定義和結構特點

    α-螺旋(α-helix)是蛋白質二級結構的主要形式之一。指多肽鏈主鏈圍繞中心軸呈有規律的螺旋式上升,每3.6 個氨基酸殘基螺旋上升一圈,向上平移0.54nm,故螺距為0.54nm,兩個氨基酸殘基之間的距離為0.15nm。螺旋的方向為右手螺旋。

    氨基酸側鏈R基團伸向螺旋外側,每個肽鍵的肽鍵的羰基氧和第四個N-H形成氫鍵,氫鍵的方向與螺旋長軸基本平行。由于肽鏈中的全部肽鍵都可形成氫鍵,故α-螺旋十分穩定。

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