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什么是油脂?
發布時間:2022-09-26 09:59 原文鏈接:
什么是油脂?
油脂(Fat)即甘油三酯或稱之為脂酰甘油(triacylglycerol),是油和脂肪的統稱。一般將常溫下呈液態的油脂稱為油,而將其呈固態時稱為脂肪。
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