日化方面
使用含神經酞胺的活膚精華化妝品,能加強皮膚抗老化功能,令肌膚保持彈性,光滑細致,減少面部皺紋形成。
醫學方面
神經酰胺在多種細胞因子、維生素D3、Fas及CD28配體等誘導生物效應中起重要信使作用,其介導細胞凋亡作用日益受到關注;同時神經酰胺也參與細胞分化等多種生理及病理過程。在表皮角質形成細胞培養過程中,神經酰胺可誘導凋亡發生。神經酰胺是生物膜雙層中鞘磷脂分解產物,是公認第二信使;且在細胞的生長、增殖、分化、凋亡和損傷過程中,神經酰胺發揮廣泛而重要作用。
食品工業
已利用神經酰胺一些生理功能開發出許多保健食品,此類功能有抑制血壓上升、活化免疫、阻礙脂肪酶活性、抑制癌細胞增殖等作用。植物性神經酰胺制品也與1998年正式商品化推向市場。迄今為止,其商品主要是功能性飲料、片劑等營養補助劑和保健食品,實際感到有效的商品還不多。