①降低食管及小腸括約肌張力；
②抑制小腸蠕動；
③抑制胃酸分泌，延緩胃排空；
④抑制小腸黏膜血流量，減少小腸分泌；
⑤刺激胰腺分泌，增加CCK及促胰液素對胰外分泌反應強度；
⑥使結腸收縮排便，是胃-結腸反射中主要介導因子；
⑦松弛膽囊。
⑧對中樞神經系統的作用：NT和多巴胺及其他一些遞質系統關系密切，在多巴胺回路相關的神經精神類疾病，如精神分裂癥、帕金森病及藥物濫用的發病過程中起重要作用。NT對許多神經元有興奮作用，如黑質、內側前額葉、下丘腦及中央灰質的神經元。
