由于死亡可發生于幾分鐘內，因此迅速處理極為重要，開始治療越晚，死亡率越高。開始治療的關鍵是迅速脫離過敏原，維持呼吸道通暢和維持有效的血液循環。
1.一般處理
盡可能迅速移去或中止誘發癥狀的原因或誘發物；伴低血壓者應采取頭低足高位；吸氧。在情緒上要消除患者的緊張和恐懼。
2.藥物治療
迅速肌肉或皮下注射腎上腺素是治療的關鍵。兒童每次0.02～0.025mg/kg。如需再用，應間隔15～30分鐘。如病情較重可靜脈輸液，以補充從血管溢入組織間的液體，治療休克和糾正酸中毒。
經初步處理患者有所好轉后，應迅速送至有條件的地方去繼續治療。如癥狀持續或加重，應就地采取其他措施，根據情況，立即請有關科室會診，一起參與搶救。