二惡英(Dioxin)是一種無色無味的脂溶性物質,二惡英實際上是一個簡稱,它指的并不是一種單一物質,而是結構和性質都很相似的包含眾多同類物或異構體的兩大類有機化合物,全稱分別叫多氯二苯并-對-二惡英(簡稱PCDDs)和多氯二苯并呋喃(簡稱PCDFs),我國的環境標準中把它們統稱為二惡英類。多氯二苯并-對-二惡英(PCDDs)由2個氧原子聯結2個被氯原子取代的苯環;為多氯二苯并呋喃(PCDFs)由1個氧原子聯結2個被氯原子取代的苯環。每個苯環上都可以取代1~4個氯原子,從而形成眾多的異構體,其中PCDDs有75種異構體,PCDFs有135種異構體。所以,二惡英包括210種化合物,這類物質非常穩定,熔點較高,極難溶于水,可以溶于大部分有機溶劑,是無色無味的脂溶性物質,所以非常容易在生物體內積累。自然界的微生物和水解作用對二惡英的分子結構影響較小,因此,環境中的二惡英很難自然降解消除。它包括210種化合物。它的毒性十分大,是氰化物的130倍、砒霜的900倍,有“世紀之毒”之稱。國際癌癥研究中心已將其列為人類一級致癌物。環保專家稱,“二惡英”,常以微小的顆粒存在于大氣、土壤和水中,主要的污染源是化工冶金工業、垃圾焚燒、造紙以及生產殺蟲劑等產業。日常生活所用的膠袋,PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯,燃燒這些物品時便會釋放出二惡英,懸浮于空氣中。
二惡英的發生源主要有兩個,一是在制造包括農藥在內的化學物質,尤其是氯系化學物質,象殺蟲劑、除草劑、木材防腐劑、落葉劑(美軍用于越戰)、多氯聯苯等產品的過程中派生;
二是來自對垃圾的焚燒。焚燒溫度低于800℃,塑料之類的含氯垃圾不完全燃燒,極易生成二惡英。二惡英隨煙霧擴散到大氣中,通過呼吸進入人體的是極小部分,更多的則是通過食品被人體吸收。以魚類為例,二惡英粒子隨雨落到江湖河海。被水中的浮游生物吞食,浮游生物被小魚吃掉,小魚又被大魚吃掉,二惡英在食物鏈全程中慢慢積淀濃縮,等聚在大魚體內的濃度已是水中的3000多倍了,而處于食物鏈頂峰上的人類體內將會聚集更多的二惡英。可怕的是一旦攝入二惡英就很難排出體外,積累到一定程度,它就引起一系列嚴重疾病。
二惡英屬于氯代環三芳烴類化合物,在人體中不能降解不能排出,對人體健康有很大威脅的環境污染物。它有強烈的致癌性,而且能造成畸形,對人體的免疫功能和生殖功能造成損傷。
并無相關病癥,只能說大面積出現畸形、癌癥等病癥的地方會被懷疑二惡英的災區。
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