砂仁的介紹

　　砂仁（拉丁學名：Amomum villosum），姜科豆蔻屬植物。其喜熱帶南亞熱帶季雨林溫暖濕潤氣候，不耐寒，分布于中國福建、廣東、廣西和云南。

　　砂仁株高可達3米，莖散生，根莖匍匐地面，中部葉片長披針形，上部葉片線形，頂端尾尖，兩面光滑無毛；葉舌半圓形，穗狀花序橢圓形，總花梗被褐色短絨毛；鱗片膜質，橢圓形，苞片披針形，膜質；小苞片管狀，花萼頂端具三淺齒，白色，裂片倒卵狀長圓形，唇瓣圓匙形，白色，子房被白色柔毛；蒴果橢圓形，成熟時紫紅色，干后褐色，種子多角形，有濃郁的香氣，味苦涼。