桑枝的主要成分

　　桑枝含 鞣質，游離的蔗糖、果糖、水蘇糖、葡萄糖、麥芽糖、棉子糖、阿拉伯糖、木糖"，莖含黃酮成分桑素（Mulberrin）、桑色烯（Mulberrochromene）、環桑索（Cy -clomulberrin）、環桑色烯（Cyclomulberrochromene）。木樹含桑色素（Morin）、楊樹寧 (Cudranin）、 桑酮（Ma-clurin）、四 羥基芪 (Tetrahydroxystilbene）、 二氫桑色素 (Dibydromorin）、二氫 山柰酚（Dihydrokaempfe－rol）。該品含 桑辛素C、D（moracin C,D）心材含桑 木素（morin）、二氫桑木素（dihydro-morin）、二氫山柰素（dihydrokaempferol）、 2,4,4′，6-四羥基 二苯甲酮（2,4,4′，6-tetrahydrox-ybenzophenone）及2,3′，4,4′，6 -五羥基二苯甲酮（maclurin,2,3′，4,4′，6-pentrahydrox-ybenzophenone）。還含芪三酚（ 藜蘆酚，resera-trol）、氧化芪三酚（oxyresveratrol）、二氫氧化芪三酚（dihydrooxyresveratrol）。又謂莖和莖皮含桑木素、 桑辛素A、B、E、F、G、H、（moracin A,B,E,F,G,H）、桑皮素（mulberrin）、桑皮色烯素（mulberrochromene），環桑皮素（cyclomulberrin）、環桑皮色烯素（cyclomulberrochromene）及樺皮酸。