性狀
本品為無色或白色結晶或結晶性粉末;無臭味甜。本品在水中極易溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶
鑒別
(1)取本品0.25g,加水1ml溶解后,加間苯二酚0.2g和稀鹽酸9ml,置水浴中加熱2分鐘,溶液顯紅色。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致(通則0402)