蒙牛回應：2月2日后產的特侖蘇不含OMP

      核心提示：內蒙古質檢局監督處陳處長昨日向《每日經濟新聞》證實，蒙牛集團已經向衛生部提交了相關材料，等待衛生部的批準。“有害無害現在還不知道，但企業自己做了實驗證明‘特侖蘇’中添加的OMP是沒有問題的，不過一切都要聽衛生部的。”陳處長說。此外，陳處長告訴記者，按照總局的要求，蒙牛在2月2日以后產的“特侖蘇”已經不含有OMP物質。

    蒙牛特侖蘇中添加的OMP，究竟為何物?食用后是否安全？該話題引發公眾極大關注。昨日，蒙牛公開回應OMP有致癌風險的傳聞，宣稱“OMP與IGF-1是兩種完全不一樣的物質”，其安全性受到了FDA等國際權威機構的認可。

    OMP安全性正在研究

    記者昨日收到一封標稱是國家質檢總局的公函，該函標題為《關于蒙牛特侖蘇牛奶監管意見函》質檢食監函[2009]17號。該函稱:“鑒于目前我國未對OMP的安全性做出明確規定，IGF-1物質不是傳統食品原料，也未列入食品添加劑使用標準，如人為添加上述物質，不符合現有法律法規的規定。請你局責令蒙牛公司禁止添加上述物質，并通知蒙牛公司，如該企業認為OMP和IGF-1是安全的，請該企業按照法定程序直接向衛生部提供相關材料，申請衛生部門做出是否允許使用OMP及IGF-1的決定。”該公函落款單位為“國家質檢總局食品生產監管司”，而落款日期為2009年2月2日。若這份公函屬實，這將是官方首次針對蒙牛特侖蘇中所含的“OMP”表態。

    記者昨天從國家質檢總局獲悉，OMP的安全性目前尚未研究出結果。昨日，國家質檢總局有關負責人表示，國家目前正在對食品添加劑的使用進行全面的清理整頓。蒙牛特侖蘇牛奶中OMP物質的安全性，質檢總局正在會同有關部門開展研究。“對研究結果，將以適當方式予以公布”。

    2月2日后生產的特侖蘇已不含OMP

    昨天下午，內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司緊急發來澄清聲明，宣稱:“OMP與IGF-1是兩種完全不一樣的物質。”OMP是以牛乳為原料，經脫脂、膜過濾等工藝制成的牛奶堿性蛋白混合物，主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等，是蒙牛與新西蘭乳品研發機構TATUA公司共同引進和研究的，在美國、歐洲、日本、韓國、臺灣等國家和地區使用多年的牛奶堿性蛋白，在日本和美國被稱為MBP(英文全稱為MilkBasicProtein)，其安全性受到了FDA等國際權威機構的認可。而經檢測，特侖蘇OMP牛奶中IGF-1的含量，與普通牛奶一樣。

    內蒙古質監局監督處陳處長昨日向記者表示，接到國家質檢總局公函后，蒙牛已停止了OMP的使用，2月2日以后生產的特侖蘇產品已不含OMP物質。陳處長還向本報證實，蒙牛集團日前已向衛生部提交了相關材料，等待衛生部正式批準OMP使用。

    昨天下午，蒙牛集團副總裁李彤首先在電話中告訴記者，公司不會對媒體關于OMP的報道作出回應，但她隨即又建議記者聯系集團新聞發言人趙遠花。

    在和趙遠花取得聯系之后，記者收到了《蒙牛關于OMP牛奶的回應》，蒙牛表示，OMP與IGF-1是兩種完全不一樣的物質。OMP是以牛乳為原料，經脫脂、膜過濾等工藝制成的牛奶堿性蛋白混合物，主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等。OMP是蒙牛與新西蘭乳品研發機構TATUA公司共用引進和研究的，就是在美國、歐洲、日本、韓國以及我國臺灣等國家和地區使用多年的堿性牛奶蛋白，在日本和美國被稱為MBP（MilkBasicProtein）。

    蒙牛稱，其OMP原料均從新西蘭TATUA公司進口，所有原料均經過了海關和進出口檢驗檢疫部門嚴格檢查。TATUA公司提交的文件證明，OMP就是牛奶堿性蛋白MBP。TATUA公司從牛奶中提取、并在全世界銷售這些基礎蛋白質已有20多年歷史，這些基礎牛奶蛋白質的安全性是有保障的。內蒙古質監局實地考察后的報告明確指出，“能夠證明OMP牛奶產品質量安全性和未添加IGF-1”。

    超市情況：無下架通知也不召回

    據記者了解，特侖蘇一向是蒙牛的高端飲品，價格較一般牛奶更高。在聯華超市，250ml×12包裝的蒙牛特侖蘇OMP牛奶每件59.50元，比同樣包裝的蒙牛低乳糖牛奶高出17元左右。

    昨天下午，記者在福州路附近的聯華快客超市內看到，標有OMP字樣的特侖蘇牛奶仍在銷售。店內銷售人員告訴記者，對于國家質檢總局發函的事情尚不知情，而且也沒有收到關于下架的通知。她表示，會盡快與總公司聯絡，詢問是否需要下架停售。

    記者昨天下午從上海另外幾家大型超市也了解到，尚未接到關于特侖蘇OMP牛奶的處理通知。