本品為白色或類白色的結晶性粉末;無臭。本品在水中溶解,在乙醇中微溶,在丙酮、三氯甲烷、乙醚中不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1m中約含20mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為—90°至100°。吸收系數取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含50gg的溶液,照紫外可見分光光度法(通則0401),在289m的波長處測定吸光度,吸收系數(E)為79.6~