灼口綜合征(BMS)是一種表現為口腔黏膜灼痛，但不伴有明顯口內檢查異常、臨床損害體征及組織學改變的良性病變。約2%-3.7%的人群患有該病，其中女性的數量約為男性的7倍。絕經后女性患者占絕大多數，當然男性，絕經期前、圍絕經期女性也可能受到該病的困擾。灼口綜合征的癥狀多樣，燒灼感也會出現在口腔內的任何一個部位，但是對大多數病人來說，燒灼感通常位于舌尖和舌側、舌背、上腭、唇內側黏膜。病人可能會覺得有被熱的食物燙過的感覺，可能出現酸、苦、或金屬味覺。還會感到口干。灼口綜合征的發病通常是漸進的，沒有已知的促發因素或者行為。
