10位專家聯名敦促農夫山泉執行更高標準

研討會上，專家比對農夫山泉新老產品各自執行的標準。

　　農夫山泉深陷“標準門”，在社會上引發了廣泛關注和討論。昨天，中國民族衛生協會健康飲水專業委員會就此專門召開了一場“飲用水標準專題研討會”，專家一致認定，該協會的會員企業農夫山泉現在執行的浙江天然水地標，在鋅、砷、鎘、硒、大腸菌群等限量指標方面均低于相關國家飲用水標準。10位專家聯名敦促農夫山泉提高產品標準，并建議農夫山泉制定和執行更嚴格的企業標準。

　　專家結論

　　地標多項指標低于國標

　　在昨天的研討會上，與會專家對現行四類飲用水國家標準和農夫山泉執行的浙江地標認真對比分析并討論后一致認為，浙江天然水地標的部分限量指標低于相關國家飲用水標準。

　　北京市礦泉水委員會常務副會長王繡燕、河北省食品協會飲用水專業委員會常務副主任雷宏遠提出，此前媒體報道了浙江地標中砷、鎘、硝酸鹽、硒等4項危害物指標遠寬松于國家標準，“我們對比后發現，除此之外，浙江地標中大腸菌群的指標也是低于國標的。”原中國疾病控制中心環境所研究員凌波指出，瓶裝飲用水的限量指標是不能低于生活飲用水標準的。

　　昨天，主持會議的中國民族衛生協會健康飲水專業委員會秘書長馬錦亞表示，任何一個企業生產的瓶裝水，都應該以國標GB5749《生活飲用水標準》（即國家自來水標準）為底線，這是一個基本要求。農夫山泉最近的多次回復都只是在強調其產品品質足夠好，而沒有正面回答為何執行低于國標的標準。

　　原北京市農村改水領導小組辦公室主任郝賀先也表示，這次討論不是否定農夫山泉的產品品質，所談的核心問題是其執行標準低于國家生活飲用水標準，希望外界不要混為一談。

　　問題癥結

　　浙江地標未能及時修訂

　　專家們認為，農夫山泉“標準門”的癥結是農夫山泉執行的浙江地標滯后。原中國疾病預防控制中心環境所所長陳昌杰指出，浙江地標是2006年1月1日開始實施的，國家自來水標準是2006年7月1日開始實施的，中間雖有時間差，但依照《食品安全地方標準管理辦法》，食品安全地方標準實施后，省級衛生行政部門應當根據科學技術發展、相關食品安全標準制定和跟蹤評價結果等情況，組織衛生監督機構對標準復審，確定其繼續有效、修訂或廢止。復審周期原則上不超過5年，因此浙江標準早該修改。

　　北京市礦泉水委員會常務副會長王繡燕指出，由于國家標準、地方標準修訂所需時間很長，往往需要幾年時間，在此期間，舊的標準和其他新制定的標準不匹配的問題經常存在，如何解決值得探討。

　　專家建言

　　水企宜執行更嚴格的企業標準

　　原中國疾病預防控制中心環境所所長陳昌杰昨天表示，我國實行國家標準、行業標準、地方標準、企業標準四級標準管理體系，行政級別越低，標準要求越嚴格，雖然企業無法及時推動地標的修訂，但如果其本身制定了更嚴格的企業標準，可經相關部門報備同意后執行企業標準，這樣，地標滯后的問題就迎刃而解了。

　　“建議水企最好執行企業標準，國標、地標的修改有年限，但自己的標準可以自由修改。你有生產出標準更嚴格的產品的能力，為何不這么做？這樣也可以體現自己產品的特色。”原中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所研究室主任陳亞妍指出。

　　最后，10位專家一致認定浙江地標滯后，聯名敦促農夫山泉盡快修訂和提高其目前執行的標準，最好是執行比國標和地標更嚴格、更靈活的企業標準。

　　特別關注

　　農夫山泉曾用過企業標準

　　值得注意的是，雷宏遠昨天還現場展示了他收集的一個農夫山泉天然飲用水商標，“這是2004年生產的1.5L農夫山泉飲用天然水的商標，商標上標明執行的是企業標準，標準號為Q/ZQY002。”

　　由此看來，農夫山泉當年是主動放棄執行理論上最嚴格的企業標準，卻轉而執行由農夫山泉作為唯一一家企業參與制定的相對寬松的浙江地方標準了。

　　2005年，浙江省對2002年版本的天然飲用水地標進行了修訂，放寬了霉菌、酵母菌、鎘等物質的限量指標，頒布了現行的DB33/383-2005浙江《瓶裝飲用天然水》地方標準。而作為該標準的唯一企業參與制定者，農夫山泉現在執行的正是這一較為寬松的浙江地方標準。