恒天然毒奶粉召回工作困難可口可樂：不知何時完成

　　“7月31日，聽到這個消息后，我決定立刻飛到中國來和大家分享一下我們的相關觀點，我來到中國就充分意味著我們很重視中國市常 ”8月5日，因被曝出其生產的部分含肉毒桿菌的乳清蛋白流入中國，新西蘭乳業公司恒天然集團首席執行官西奧·史畢根斯(TheoSpierings)攜恒天然大中華區和印度區總裁魏柯文(KelvinWickham)以及恒天然高級法規事務經理王濤在北京召開新聞發布會，對此事表示歉意，并公開回應“為何發現問題后4個月才通報”等質疑，承諾將在48小時內召回問題產品。

　　由于娃哈哈、多美滋、可口可樂中國公司采用了涉事乳清蛋白作為生產原料，也被卷入這場由恒天然引發的危機中。

　　回應“未及時通報”原因

　　此次乳清蛋白粉被檢出肉毒桿菌，是恒天然主動向新西蘭政府通報的。今年8月2日，恒天然向新西蘭政府通報稱，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白(WPC80)中檢出肉毒桿菌，影響包括3家中國企業在內的8家客戶。

　　8月4日，國家質檢總局公布了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品的企業名單及情況：杭州娃哈哈保健食品有限公司與杭州娃哈哈進出口有限公司進口的14.475噸濃縮乳清蛋白、上海市糖業煙酒(集團)有限公司進口并供應給可口可樂中國公司的4.8噸濃縮乳清蛋白、多美滋嬰幼兒食品有限公司進口的原料乳粉208.6噸。

　　據西奧·史畢根斯在發布會上透露，此次受到污染的38噸原料濃縮乳清蛋白中，有20噸被出售給6家客戶，包括3家動物飼料公司以及Vitaco、娃哈哈以及可口可樂3家飲料公司;另外18噸被恒天然用于生產半成品基粉，這些基粉被銷售給奶制品生產商達能和一家生產嬰幼兒奶粉但目前仍不愿被提及的澳大利亞企業。達能將這些基粉用于旗下品牌多美滋和可瑞康。

　　雖然恒天然主動報告產品中出現問題，但因為其早在今年3月就已檢測出該批濃縮乳清蛋白存在超出正常檢測標準的肉毒桿菌，卻一直到8月才公布，這引起了消費者和客戶的不滿。有媒體報道，新西蘭總理約翰·基也指責恒天然，稱不清楚為什么恒天然沒有立即將產品遭污染的消息公諸于眾，并認為恒天然應該在發現產品有問題的時候就采取行動，而不是等到確定污染物之后才將結果公諸于眾。

　　“2013年3月的時候，我們發現在澳大利亞的一家工廠里，使用的濃縮乳清蛋白當中檢出梭菌屬微生物，梭菌屬微生物包括幾百種菌種，但是其中很多是不存在任何風險，所以我們又進行進一步的調查，7月31號的時候，我們的確證實其中有一個樣品存在著具有毒性的肉毒桿菌，因此在發現之后我們就立刻把相關的信息公開給公眾。 ”西奧·史畢根斯說，濃縮乳清蛋白作為原料來使用的時候，通常不進行相關的檢測，但是當這個原料進行半成品加工的時候，就會對它進行檢測。 “當然發現具體的某一個具有毒性的肉毒桿菌的根源，需要花一定的時間。 ”

　　“48小時召回問題產品”難度大

　　西奧·史畢根斯表示，目前沒有報道出現和這個產品相關的疾病現象，恒天然也沒有收到任何相關投訴。 “目前為止，我們已經識別并且發現市場上90%受到影響的產品，其中10%的產品正在召回的過程當中，也就是說未來的48小時之內，相關的產品將會得到召回，我們將會100%地確定所有產品都會得到相關的控制”。

　　不過，從目前的情況來看，召回工作進行得十分艱難。據媒體報道，上海市質監部門表示，由新西蘭恒天然集團受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場已達420.188噸。娃哈哈的聲明也表示，涉及的營養快線“鈣好喝”系列、爽歪歪、AD鈣奶等產品，經銷商已經基本銷售完畢。可口可樂中國區相關人士也對中國經濟時報記者表示，銷售主要面向批發客戶和消費者，批發客戶還可根據留下的聯系方式通知召回，對于消費者來說只能在看到可口可樂發布的召回信息后撥打產品包裝上的熱線電話，“消費者是在今天、明天，還是一周之后再撥打我們的電話，都是不可預期的，所以召回并不能預期何時完成。 ”

　　新西蘭貿易部長格羅澤在某電視節目上表示，中國已停止進口所有新西蘭奶粉，一時間引起輿論熱議。有數據顯示，中國70%—80%的進口奶粉來自新西蘭，如果新西蘭奶粉入華受限，或將引發乳制品危機。

　　“我首先澄清一下，實際上目前中國政府并不是對所有新西蘭出口到中國的奶制品發布出口的禁令，相反，只是對一些制品進行了限制。其中就包括乳清蛋白粉和配方奶粉基粉，其他的奶制品沒有收到禁令，黃油、超高溫滅菌牛奶以及奶酪等產品都沒有受到限制。 ”西奧·史畢根斯在發布會上稱。

　　他還表示，目前新西蘭政府和中國相關的政府部門及官員正進行接觸和對話。 “今天(8月5日)早上我們已經給我們新西蘭政府提交了非常詳盡的報告，目前這份報告正在我們大使的手中，相關的討論會進一步展開，所有相關的事實將會公布出來。 ”西奧·史畢根斯說。