中國營養學會日前在京啟動《中國居民膳食指南》修訂工作。中國營養學會理事長楊月欣表示，新版指南將在2015年完成修訂并發布。
我國1989年首次發布《中國居民膳食指南》，在1997年和2007年進行修訂。楊月欣介紹，10年來，我國居民營養與健康狀況發生十大變化。包括：動物油脂和飽和脂肪酸的攝入量下降;鹽的攝入量下降;水果蔬菜攝入水平趨于穩定;蛋類、水產類攝入量有所上升;兒童青少年生長發育水平穩步提高;學齡前兒童營養不良率進一步降低;貧血患病率明顯下降;低出生體重率顯著下降;全民增加身體活動的比例顯著提高;對膳食和營養的認識顯著提高。
12月14~15日，2024上海醫學論壇系列論壇之一，復旦塔夫茨營養國際論壇暨中國營養青年科學家論壇在復旦大學上海醫學院舉行。來自國內外高校、藥企、食品企業、初創科技公司等各領域從事營養相關專業的專家......
了解衰老的生物學過程可以幫助人們延長壽命，并在晚年保持健康。美國伊利諾伊大學和內布拉斯加大學林肯分校研究人員的一項研究將大腦老化速度與飲食營養聯系起來，發現了與延緩大腦衰老有關的關鍵食物營養素。研究成......
4月20日，中國畜牧獸醫學會動物營養學分會第十一屆第四次常務理事會議在湖南長沙召開，會議由中國科學院亞熱帶農業生態研究所（下稱亞熱帶生態所）承辦。中國工程院院士印遇龍、譙仕彥，亞熱帶生態所黨委書記譚支......
在國家疾控局衛生免疫司、全國農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室及中國疾控中心指導下，中國疾控中心營養所聯合中國學生營養與健康促進會于2023年12月7日-8日在海口召開2023年學校供餐與學生......
過敏性疾病（AllergicDiseases，又稱變態反應性疾病），是由于機體對過敏原的過度免疫反應引起的粘膜組織的長期炎癥性疾病。過敏性疾病的癥狀表現為眼睛奇癢流淚、打噴嚏流清鼻涕鼻塞、咳嗽喘息、皮......
過敏性疾病（AllergicDiseases，又稱變態反應性疾病），是由于機體對過敏原的過度免疫反應引起的粘膜組織的長期炎癥性疾病。過敏性疾病的癥狀表現為眼睛奇癢流淚、打噴嚏流清鼻涕鼻塞、咳嗽喘息、皮......
27日從四川大學華西醫院獲悉，該院專家近期發表了研究文章，揭示了膳食糖攝入與前列腺癌、糖尿病、高血壓等45種疾病之間的有害關聯。四川大學華西醫院泌尿外科魏強教授、曹德宏副教授、柳良仁副教授作為共同通訊......
撰文|宋文法糖尿病是一種慢性疾病，影響全球超過5.4億人。隨著生活和飲食習慣的改變，糖尿病已經成為繼心腦血管疾病、惡性腫瘤之后影響人類健康的第三大因素。在中國，成年人有超過1.14億糖尿病患者，占全世......
幾十年來，糖作為人類飲食的重要組成部分，已被證明與各種危險因素有害相關，主要包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、高尿酸血癥、痛風、異位脂肪堆積、齲齒和一些癌癥。2023年4月5日，四川大學柳良仁團隊在Bri......
1月1日，中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員印遇龍，組織來自亞熱帶生態所、廣東省科學院微生物研究所、湖南師范大學、美國康奈爾大學、中國農業大學、浙江大學等科研院所和高校的研究者，......