農業部辦公廳關于組織開展獸藥殘留檢測工作的通知

　　各省、自治區、直轄市獸藥監察所,新疆生產建設兵團獸藥監察所,中國獸醫藥品監察所,國家獸藥殘留基準實驗室,農業部畜禽產品質量檢驗中心:

　　為加強獸藥殘留檢測機構能力建設，提升獸藥殘留監控水平，我部將組織開展2014年度獸藥殘留檢測能力驗證活動。現將有關事項通知如下。

　　一、驗證項目

　　（一）豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測。檢測方法為動物性食品中氟苯達唑、噻苯達唑及代謝物殘留量檢測—高效液相色譜法

　　（二）雞肉中金剛烷胺殘留檢測。檢測方法為動物性食品中金剛烷胺殘留量測定—液相色譜/串聯質譜法。

　　二、參加單位

　　各國家獸藥殘留基準實驗室、承擔獸藥殘留監控計劃任務的單位及省級獸藥監察所參加豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測項目。已配置液相色譜—串聯質譜儀的單位還應參加雞肉中金剛烷胺殘留檢測項目。

　　三、組織實施

　　我部獸醫局負責驗證試驗活動的組織領導工作，公布能力驗證結果和通過能力驗證的單位名單。中國獸醫藥品監察所負責驗證試驗活動具體實施工作。考核樣品由中國獸醫藥品監察所統一制備，統一編號。參加考核的單位集中領取樣品，隨機抽取。每個考核項目發放一份平行的考核樣品。領樣后96小時內報送檢測結果。

　　四、樣品制備、驗證與保存

　　（一）豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測

　　樣品制備：自購不含藥物的豬肉，均質，經檢測確認，分裝，添加標準溶液后制得。

　　（二）雞肉中金剛烷胺殘留檢測

　　樣品制備：自購不含藥物的雞肉，均質，經檢測確認，分裝，添加標準溶液后制得。

　　（三）穩定性檢驗

　　隨機抽取制備好的樣品進行凍融試驗及-20℃以下保存的穩定性試驗。

　　（四）儲存和運輸

　　樣品在-20℃以下保存。領取樣品時，采用泡沫箱加冰袋。

　　五、結果判定標準

　　考核結果判定標準根據以下3方面綜合判定。任一項不合格者均判為不合格。

　　（一）回收率情況

　　豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測回收率范圍在60%-100%之間判為合格，超出該范圍判為不合格。雞肉中金剛烷胺回收率范圍在70%-120%之間判為合格，超出該范圍判為不合格。

　　（二）藥物定性情況

　　藥物定性正確判為合格，定性錯誤判為不合格。

　　（三）原始記錄情況

　　原始記錄與結果不對應者判為不合格。

　　六、進度安排

　　（一）報名。參加能力驗證的單位請填寫《2014年獸藥殘留檢測能力驗證報名表》（附件1），加蓋公章后于2014年5月26日前傳真至中國獸醫藥品監察所。

　　（二）培訓。2014年6月9日-10日，中國獸醫藥品監察所組織開展檢測方法培訓活動。

　　（三）領樣。2014年6月11日，參加能力驗證的單位集中領取樣品。

　　（四）檢測。參加能力驗證的單位在領取樣品后96個小時內完成檢測，并按規定格式（附件2）填報檢測結果。檢測結果報告加蓋單位公章后傳真至中國獸醫藥品監察所，隨后將檢測結果原件和原始檢驗記錄及相關圖譜等一并寄送中國獸醫藥品監察所。

　　（五）結果分析。中國獸醫藥品監察所在3周內完成檢測結果數據匯總和統計分析，2014年7月組織召開能力驗證結果評議會，并于7月底前將能力驗證結果報我部獸醫局。

　　（六）。補驗考核。2014年9月，根據第一次考核情況，中國獸醫藥品監察所組織能力驗證補驗考核，考核時限、結果報送與統計分析等要求同第一次考核。10月底前前將能力驗證補驗考核結果報我部獸醫局。

　　本通知未盡事宜，能力驗證工作中發現的問題及相關建議，請及時與中國獸醫藥品監察所聯系。

　　聯 系 人：王鶴佳、孫雷

　　電話：010-62103656、010-62103654

　　傳真：010-62103659

　　通訊地址：北京海淀中關村南大街8號

　　中國獸醫藥品監察所

　　郵編：100081