第八屆中國國際食品安全與質量控制會議圓滿落幕

食品安全 預防為主

暨第八屆中國國際食品安全與質量控制會議圓滿落幕

　　以搭建交流合作平臺，展示全球與中國食品安全進展為宗旨的中國國際食品安全與質量控制會議（簡稱CIFSQ），在經過二天熱烈有序的研討后，于2014年11月6日在上海圓滿閉幕。

　　自2007年創辦以來，CIFSQ已成功舉辦了七屆，會議的影響力和美譽度不斷提升，現已成為國際食品安全領域的高端品牌盛會。本屆會議是第八屆，同時也是第三次在上海舉辦。

　　本屆會議的主題是：“食品安全,預防為主”。

　　出席本屆開幕式的有來自海內外的政府官員、國際組織代表、科學家以及企業家，眾多的嘉賓包括：本屆大會主席、國際食品保護協會執行總裁戴維.薩普先生、大會名譽主席中國出入境檢驗檢疫協會會長，國務院參事葛志榮先生、上海市食品安全委員會副主任，上海市食品藥品監督管理局局長閻祖強先生、國家質量監督檢驗檢疫總局動植物檢疫監管司副司長陳洪俊先生、國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司評估處處長田建新先生、國家食藥監管總局法制司處長任端平先生、國家認監委注冊管理部主任顧紹平先生、上海市食品藥品監督管理局副局長顧振華先生、中國國家食品安全風險評估中心首席顧問陳君石院士、上海出入境檢驗檢疫局黨組成員謝秋慧先生、中國出入境檢驗檢疫協會秘書長鮑俊凱先生以及上海出入境檢驗檢疫協會常務副會長金權先生；來自海外的嘉賓有：美國農業部主管食品安全的副部長Alfred Almanza先生、美國食品藥品監督管理局負責食品安全的副局長Michael Taylor先生、加拿大衛生部食品局局長Samuel Godefroy先生、丹麥食品、農業與漁業食品管理局副局長Annelise Fenger女士、聯合國糧農組織駐中國代表Percy Misika先生、法國食品、環境和職業健康與安全局(ANSES)歐洲與國際事務部長Rozenn Saunier先生、澳大利亞農業部出口局常務副局長Gregory Read先生。除了上述嘉賓外，還有著名的國際組織的主要負責人也出席了本屆會議和開幕式，其中有：美國食品技術加協會（IFT）科學與公共政策倡議副總裁 William Fisher先生、美國藥典委員會食品標準高級總監Markus Lipp先生、美國食品飲料制造商協會（GMA）首席科學管Leon Bruner先生、全球食品安全倡議（GFSI）董事奕傅睿先生。

大會主席、國際食品保護協會執行總裁 戴維.薩普先生 致辭

上海市食品藥品監督管理局局長閻祖強先生致辭

大會名譽主席、中國出入境檢驗檢疫協會會長、國務院參事 葛志榮先生 致辭

　　開幕式上，大會主席、國際食品保護協會執行總裁戴維.薩普先生首先致辭。在發言中，戴維先生強調：作為一個全球化的問題，只有通過全球范圍內的廣泛合作，提升對食品安全的重視，才能有效解決食品安全帶來的問題；同時協會也期待和助力全球合作，為共治食品安全作出應有的貢獻。接著，上海市食品安全委員會副主任、上海市食品藥品監督管理局局長閻祖強先生和大會名譽主席、中國出入境檢驗檢疫協會會長、國務院參事葛志榮先生也先后做了大會致辭。他們在致辭中強調指出：世界各國包括中國在內，為加強食品安全做出了不懈努力。近年來，中國政府高度重視食品安全工作，在立法、監管、生產、銷售等環節采取了許多行之有效的措施來提升食品安全保障、強化生產經營者主體責任；其次，強調食品安全的風險評估機制、完善食品安全追溯制度都體現出中國政府對改善和提升食品安全的決心。

　　進入大會發言階段后，包括來自國家質檢總局、國家計生委以及國家食藥總局的官員分別就進出口農產品的質量安全管理、中國食品安全風險監管體系的建設、中國食品安全法修訂情況做了主題發言；而美國農業部副部長Alfred Almanza先生和美國食藥局副局長Michael Taylor先生則從科學技術以及預防角度探討了推動食品安全現代化和建設良好的食品安全環境。

展覽現場

展覽現場

　　與過往七屆大會相比，本屆大會呈現出以下幾個特點：

　　隨著大會的影響力的提升，吸引了越來越多的國家和地區的關注，經過組委會粗粗的統計，本屆大會共有二十一個國家和地區的代表出席會，創造了大會出席國家和地區的一項紀錄，這更加說明CIFSQ在全球的影響力與日俱增，同時也反映出中國食品安全近年來取得了全球矚目的進展。

　　其次是出席大會的政府官員和大型企業超出了過往，在第一天大會上安排有關監管話題的主題圓桌討論共有了來自九個不同國家、地區和國際組織的代表登臺闡述觀點和看法；而在“企業在食品安全中的責任”的面相企業代表的圓桌討論竟然吸引了包括恒天然、達能、中糧以及麥德龍這些食品企業巨頭的參與，凸顯了全球食品企業對食品安全現狀的關注和在提升食品安全中的企業責任。

大會圓桌討論現場

　　第三，隨著大會的影響力的提升，研討會贏得更多國際組織的信任，從開始的掛名支持，到派員做一場發言，到本屆有多個國際組織組織專題：美國食品/飲料制造商協會（GMA）繼上屆組織一場專題后，本屆再次組織一場名為“國際食品安全最佳實踐”的專題、而本屆首次參會的美國食品技術加協會（IFT）組織了“食品追溯”專題、全球食品倡議（GFSI）與麥當勞合作推出了“食品安全管理”專題。

　　在經歷了兩天共15場主題發言以及11個分論壇的近70場專題發言，與會代表與演講嘉賓熱烈互動，充分交流，第八屆中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會勝利閉幕。

　　會后，有參會代表表示：會議非常成功，第二天的一場專題發言，有超過百人出席且一位難求，說明會議內容組織很出色，很吸引人。而首次參會的來自丹麥農業部的代表也表示：會議非常成功，超出了他的預期，希望明年能有機會再次參會。來自美國康尼格拉食品公司的代表則說：CIFSQ是一個非常好的平臺，是每年都需要參加的一項活動。

　　詳情，請關注：http://www.chinafoodsafety.com