購物小票和生蛆的熱狗腸■攝/記者崔靖
日前,石市市民周先生在北國超市益友店購買了一袋10根玉米熱狗腸,回家后便冷藏在冰箱里。不料,當他吃到第八根時竟發現腸體上有白色的蟲子。“感覺像蛆,惡心得我們好幾天沒有食欲。”周先生說。
對此,周先生要求北國超市益友店、產品經銷商書面道歉。目前,雙方仍在協商中。
玉米腸未開 卻已爬滿蟲子
前日下午,記者看到了周先生在北國超市益友店購買的玉米熱狗腸。這根腸還帶著塑料包裝,未開封,包裝上顯示食品生產日期為2009年10月3日,保質期為90天。記者細看,發現腸身上爬滿了螞蟻大小的白色蟲子。經周先生指點,記者還在外包裝上發現了一個針孔大小的眼兒。
據周先生當日的購物小票顯示,該熱狗腸是10月17日購買于北國超市益友店,票上該食品的名稱為“雙匯玉米熱狗優惠袋”,價格為9.5元。“是用網兜裝著的,一兜10根,買回以我就直接冷藏到了冰箱里。發現問題之前,我們孩子已經吃了7根。”周先生說。
顧客要求書面道歉
自從碰上此事,周先生稱現在自己和家人“一聽見‘腸’字心里就膩歪,犯惡心”,而且全家對該超市其他食品的質量也產生了不信任。
周先生發現問題當天(10月24日)便找到超市,超市方隨即聯系了經銷商查找原因。“我們聯系過幾次,最后經銷商口頭表態,可以賠償100元,其中包括食品的10倍賠償和部分通訊費用。”除了賠償,周先生仍有幾點疑問:這算不算“問題食品”?“問題食品”又怎么能上超市貨架?這是什么蟲子,怎么在冰箱里還能生存?
“我希望超市能與經銷商一起通過正規渠道,對這一批次產品做一個質檢,出具書面報告,給出原因和合理解釋,并書面道歉。”周先生表示。
■相關回應
超市:應與經銷商協商
前天下午,記者來到北國超市益友店,客服部一位左姓負責人確認該顧客確實曾到超市反映過此事,“我們應顧客要求聯系了經銷商,他們雙方應該有協商。”左姓負責人稱。
但提及該產品是否有質量問題時,左姓負責人未作回答,并稱經銷商“會做出解釋”。
隨后,該玉米熱狗腸的經銷商代表謝女士趕到超市,但她與之前周先生的說法不同,她表示“在全部事實查清楚之前,并沒有答應賠償100元的事兒。”謝女士稱,他們已跟生產廠家聯系,會給顧客一個說法。
生物專家:白蟲為蠅蛆且非人為植入
這是什么蟲子?是怎么進入腸體的?怎么能在冰箱中存活數日?昨日上午,周先生和記者帶著這些問題和“問題腸”找到了河北師范大學生命科學學院動物學專業副教授安瑞永。
安瑞永仔細查看后表示,“這些蟲子毫無疑問是蠅蛆。”
安教授根據外包裝洞口大小、蠅蛆個頭大小、發育特征判定:蠅蛆并非人為植入,而是自然產生于腸體。
“一般情況下,70°以上的高溫就能把蟲卵殺死,如果有個別蟲卵避過高溫而存活下來,再加上氧氣就能生長繁殖。”安瑞永表示,出現針孔眼兒進入空氣,才使蟲卵獲得了有利的生長條件。
“而蠅蛆在冷藏條件下,蟲卵生長非常緩慢,從蟲卵產生到能用肉眼看出來,至少需要10天以上的時間。”安瑞永說。
這是否屬于食品質量問題?隨后,記者咨詢了石家莊市工商局12315消費維權熱線。
維權熱線一位工作人員表示,“消費者可以跟銷售商、經銷商或者廠方任何一家相關單位協商賠償事宜,具體賠償標準可按照當地具體法律規定進行。
食品中的“海克斯科技”不只是短視頻博主們的流量密碼。逛完超市之后,周緣發現,線下調味品的陳列和營銷也緊跟“潮流”。在某大型超市的醬油貨架,視線所及的最佳位置上,擺滿了周緣過去沒怎么見過的各品牌頭部產品......
30天抖音賬號漲粉500萬,“絕命毒師”辛吉飛火了。“料理湯白是加了三花淡奶”、“超低價燕窩其實是明膠片加糖”、“炸雞排只需要大豆拉絲蛋白就能做”......近一個多月時間里,辛吉飛頻頻用消費者并不熟......
關于CBIFS2022第十五屆食品安全技術論壇延期至11月7-8日舉辦的通知尊敬的各位專家、參展商和參會代表:近期國內本土疫情仍呈現多點散發、多地頻發的態勢,為迎接黨的二十大勝利召開,配合政府疫情防控......
國家衛生健康委關于印發食品安全標準與監測評估“十四五”規劃的通知國衛食品發〔2022〕28號各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委,委機關各司局,疾控中心、食品評估中心、健康教育中心、統計信......
微生物質量檢驗是我國目前衡量食品衛生生產質量的重要檢驗指標之一,也常常是人們判定被檢出的細菌是否適合食用的科學依據之一。食品微生物指標反映了食品生產加工廠的環境以及食品生產衛生質量情況,能對加工過程中......
9月15日,由中國科協主辦,中國食品科學技術學會承辦的2022全國食品安全宣傳周——中國科協主題日活動在中國科技館舉行。此次活動主題為“共創食安科普 智享美好生活”。本次活動回顧了《食品安全......
市場監管總局近日聯合教育部、國家衛健委、公安部印發《關于做好2022年秋季學校食品安全工作的通知》,部署各地有關部門全面做好秋季學校食品安全各項工作,全力守住校園食品安全底線。這是記者31日從市場監管......
2022年全國食品安全宣傳周主場活動29日在京舉辦,國務委員、國務院食安委副主任王勇出席并講話。他強調,要深入貫徹習近平總書記關于加強食品安全工作的重要指示精神,全面落實“疫情要防住、經濟要穩住、發展......
國家衛生健康委副主任李斌29日在2022年全國食品安全宣傳周主場活動上介紹,截至目前,我國已發布食品安全國家標準1455項,包含2萬余項指標,涵蓋了從農田到餐桌全鏈條、從過程到產品各環節的主要健康危害......
食品的保質期指的是什么?剩菜放進冰箱后,應該如何處理?外出就餐剩下的食物多,哪種菜不適合打包?近日,2022北京市公民科學素質大賽特別推出“知‘食’比拼健康同行”專項競答活動,旨在促進公眾樹立健康飲食......