食品召回制度即將修訂

　　10部委發布《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》

　　據北京青年報報道：食品安全再次引起各大部委的高度關注。昨天工業和信息化部、國家發展改革委、監察部、農業部、商務部、衛生部、中國人民銀行、國家工商總局、國家質檢總局和國家食品藥品監管局等10部委發布《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》，標志著全面推進食品工業企業誠信體系建設工作正式啟動。在該《意見》里，政府部門明確要求食品工業企業要用3年左右時間，初步建立起比較完善的食品工業企業誠信管理體系、誠信信息征集和披露體系。另外，政府部門要求食品工業企業建立產品追溯、召回、申投訴處理制度。

　　在昨天的發布會上，工業和信息化部部長李毅中代表國務院10部委發布《意見》，他表示，盡管現階段食品安全狀況總體向好，但質量安全事件還時有發生，食品質量安全風險依然存在。去年嬰幼兒奶粉事件后，我國食品安全立法、監督和食品生產經營整頓治理工作受到高度關注。加快企業誠信體系建設的任務也變得十分緊迫。

　　據悉，食品工業企業將在政府部門的要求下，用3年左右時間，初步建立起比較完善的食品工業企業誠信管理體系、誠信信息征集和披露體系、誠信評價體系和政府部門協同推動、行業協會組織實施、食品企業積極參與、誠信責任有效落實的食品工業企業誠信體系運行機制。其中企業誠信管理體系具體內容主要包括：食用農產品原料及其他原輔料進貨管理制度，生產過程及倉儲管理制度，產品檢驗、不合格品處理制度，企業廣告宣傳、合同管理、標識管理制度，產品追溯、召回、申投訴處理、食品安全事故責任追究制度，從業人員誠信教育及考核、關鍵崗位人員誠信信息等相關記錄檔案管理制度，誠信內部核查、誠信風險信息收集評估、誠信危機處理和預警制度。

　　其中產品的召回制度引人注目，昨天記者采訪了工信部食品處有關人士，他告訴記者，食品召回的工作以及相關管理制度一直由國家質檢總局在做，目前質檢總局將著重修訂食品召回制度，使其變得更加完善，保證人民的食品安全。

　　另外，《意見》中指出，政府部門將加快誠信信息征集和披露體系建設。據悉，食品工業企業將建立誠信信息征集披露制度，規范企業誠信信息征集和披露方式及內容，依法采集及披露企業誠信信息。實現部門之間企業誠信信息共享，并逐步建立全國統一的食品企業誠信信息平臺以及面向社會的食品企業誠信信息查詢系統和誠信信息公示披露系統，加快建設區域性、行業性誠信信息平臺和企業誠信信息平臺。