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  • 發布時間:2008-01-26 10:39 原文鏈接: “迅數”全自動菌落分析儀服務奧運食品安全

     近日,杭州迅數科技公司與北京微量化學研究所分析中心在京簽署食品檢測項目合作協議,確定迅數科技參與2008年奧運食品安全檢測的儀器提供和技術服務。

    為圓滿完成2008年奧運會食品檢測任務,北京微量化學研究所分析中心購買了迅數科技的“HR型高分辨率全自動菌落分析儀”,以應對奧運史上史無前例的檢測力度和復雜多樣的樣品。在中國,微生物危害是食源性疾病的主要原因。2004年向衛生部報告的食物中毒事件中,超過38%是微生物危害引起的。因此,早期快速的對食品中的微生物進行定量并判斷其是否符合相應衛生標準是提高食品安全監控的重要手段。迅數HR型高分辨率全自動菌落分析儀將食品微生物經典培養檢測法的菌落計數和數據分析自動化,使檢測結果更可靠。全自動的設計可以節省人工和運營成本,使食品檢測在奧運會繁重的檢測任務中更為高效迅速。

    北京微量化學研究所分析中心是承擔2008北京奧運食品安全實驗室檢測的9個一級檢測機構之一。據介紹,自2006年初北京奧運食品檢測機構確定后,這些分兩個級別共39個檢測機構將提前2年定期對備選基地的環境(包括空氣、土壤和水環境)進行動態監測,建立安全狀況信息庫,監測合格的方可供應奧運會。還將對產品進行連續1年(或以上)的動態抽樣檢測,符合要求的產品方可供應奧運會。

     據北京市食品安全辦公室主任張志寬介紹,奧運期間北京市將接待各國代表團、工作人員、新聞記者等近25萬人,現場觀眾700萬人次,周期長達60天到70天,預計將為各國代表團、工作人員、新聞記者、現場觀眾提供餐食1300多萬份。迅數科技副總經理方力先生表示:“此次迅數菌落分析系統積極服務奧運食品安全檢測是我們莫大的榮幸,也是我們為增進人類健康事業而奮斗理念的最好體現,我們一定盡最大努力為北京微量化學研究所分析中心提供最優質及時的服務。相信憑借微量化學研究所分析中心出色的檢測能力,憑借迅數科技優異的自動菌落檢測分析產品,2008奧運食品實驗室檢測任務一定能順利完成。”

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