部分保健酒丟了“藍帽子”

　　 據中投顧問產業研究中心《2009～2012年中國保健酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，目前保健酒銷售額以每年30%以上速度增長，趕超白酒增速，2009年保健酒市場消費規模突破120億元。在保健酒市場繁榮的背后，是市場的亂象。數據顯示，全國有3000多家做保健酒的企業，真正拿到“國食健字”或“衛食健字”（俗稱“藍帽子”）保健食品標識的不到20%。

　　 筆者近日走訪廣州市場發現，大小品牌的保健酒充斥每一個渠道，在鋪天蓋地的宣傳攻勢下，一些消費者只看宣傳，不看藥材的實際功效。專家指出，這對保健酒的飲用安全帶來了一定的隱患。

　　 消費者：價差10倍咋選

　　 據有關部門統計，目前全國有3000多家保健酒企業。在保健酒消費規模保持高速增長的同時，整個行業卻展示出“千軍萬馬齊上陣”的種種亂象。近日，筆者走訪廣州各家酒類商鋪和大型超市時發現，在柜臺上擺賣的保健酒品牌名目繁多，單單番禺區大石鎮的天和超市就有15種左右。除了數量多，其生產廠商也遍布各行各業，令人眼花繚亂。既有傳統生產保健酒的廠商如“勁牌”、“椰島鹿龜酒”等，也有茅臺、五糧液等名優白酒企業生產的白金酒、黃金酒，更有一些如江中制藥、修正藥業等制藥廠商推出的各類保健酒。此外，市場上還充斥著一些“渾水摸魚”和“濫竽充數”的保健酒廠商在爭取“分得一杯羹”。

　　 近日，筆者在廣州華潤萬家天河公園店看到，來自寧夏某企業生產的枸杞酒500毫升兩瓶僅售60元，而在一樓的酒類專柜，五糧液的部分保健酒價格高達628元，且筆者查看后發現，上面均沒有“藍帽子”的標識。

　　 前來購買保健酒的廣州市民李小姐困惑地說：“價格相差太大，不知道該如何挑選，只能看廣告宣傳。”李小姐表示，她無法從表面上分辨出市面上保健酒的功效差異，往往依賴廣告宣傳。筆者就此隨機詢問了20多位消費者，他們與李小姐的心態頗為接近。對此，國內知名酒類營銷專家鐵犁表示，保健酒市場混亂背后主要有兩大原因：一是人們對保健養生的重視，保健酒的市場在不斷擴大。而在國內政務用酒和商務用酒市場，保健酒的份額非常小，利益驅動激勵了保健酒企業不斷進入市場。二是像“勁酒”、“椰島鹿龜酒”等品牌經過多年較成功的發展，在品牌價值得到提升的同時，為新興的中低端保健酒企業提供了進入市場的空間。

　　 專家：了解功效再用

　　 有關專家指出，一些保健酒企業在宣傳之時，存在著夸大其詞的嫌疑。實際上，保健酒作為保健食品的一種，通過國家批準的主要就是抗疲勞和免疫調節兩項功能。筆者在走訪過程中發現，某保健酒產品號稱“納氣補腎、助陽益精”，也有另一些產品稱可以“治療失眠、前列腺疾病”等。一些企業為了擴大產品的銷路，將保健酒的保健功能定位很廣，甚至一味強調產品的藥用效果。

　　 即使是一些正規的保健酒，也因為沒有在標簽上標示出詳細的禁忌人群而遭到消費者的質疑。筆者發現，市場上只有少數幾種在外包裝標簽上注明飲用警示，如“本酒不適用于未成年人、孕婦、心血管病人”以及“體弱者、免疫力低下者慎用”等，而大多數保健酒都缺乏這樣的消費告知。

　　 廣州中醫藥大學第一附屬醫院教授林國華指出，因為保健酒的原料是白酒，所以適量飲用的確可以起到“行氣活血”的作用。但至于某些保健酒是否真的具有“壯陽、治病”等功效，林國華則表示，從中醫學的角度來看，藥材的采用是功效的關鍵。“看一款保健酒是否有相關功效，需要具體看它所采用的中藥材，如果消費者自己很難分辨，則可以請教相關方面的專家。”林國華說。

　　 小貼士

　　 專家提醒消費者，在選購保健酒的時候應該注意3方面。

　　 首先，應該注意保健酒的品牌。大企業生產的保健酒的選材嚴格，釀造工藝也比較先進，生產的保健酒質量和效果相對比較有保證，售后服務也比較信得過。

　　 其次，對癥選“酒”。消費者在購買之前應先注意研究產品說明書，以確定產品的功效性。分析了保健酒中含有的藥用成分后，便可針對病癥從眾多保健酒中挑選出適合自己的產品。

　　 再次，注意飲用保健酒的原則，即因人而異，因時制宜，適度為宜。不管是哪種保健酒，劑量均不宜過大，時間不宜過長，要把握適度，切忌濫補、過補。