讓公眾享有“對稱”知情權四川打造食安抽檢信息發布矩陣

　　近年來，四川省市場監管局加大食品安全風險預警交流力度，定期發布食品安全監督抽檢信息、預警信息和消費提示，抽檢信息100%公布，讓公眾對食品安全信息有“對稱”的知情權，提升了獲得感、幸福感和安全感，收到了顯著的社會效果。

　　嚴控發布流程“促規范”

　　省市場監管局適應新的監管體制，研究制定了食品安全監督抽檢信息《工作規程》《公布會審制度》，成立了會審領導小組，信息發布工作納入年度考核范疇，筑牢制度保障和組織保障基礎，形成工作合力，增強統籌協調和把關定向能力。尤其是對節令食品、大宗食品等公眾關注、“敏感”的抽檢結果信息，嚴格執行“一定”、“四核”、“一會審”的機制和流程嚴格把關，注重把握“時度效”。2019年，審定發布抽檢信息1.7萬余批次，確保發布信息程序規范、數據準確、發布平穩有序，發布后沒有引發大的輿情反映。

　　突出預警交流“強引導”

　　省市場監管局把定期公布食品抽檢信息作為與公眾溝通交流的主渠道，主動回應公眾關切，讓公眾有更多的食品安全知情權、參與權、監督權。在“發布是常態、不發布是例外”的原則指導下，應讓公眾知曉的信息100%全公布，堅持每周四“雷打不動”地面向社會發布食品安全監督抽檢信息，每周至少公布1期以上，發布工作形成常態化、制度化。2019年，僅省級就面向社會發布抽檢信息公告63期，涉及樣品17803批次，其中合格信息17282批次、不合格信息521批次，發布核查處置、風險控制、季度分析匯總信息共23期。

　　針對抽檢監測發現的突出問題和季節轉換、突發事件等情況，注意延伸信息發布的觸角，適時制定并發布消費提示和不合格項目專業解讀“小貼士”，引導公眾正確認知和理性看待食品安全風險，凸顯黨委政府和監管部門治理食品安全問題的決心和信心。2019年以來，先后發布警惕菜豆中毒、春季野菜食用風險提示、夏季面制品消費提示、校園周邊油炸食品風險預警、“啤酒伴侶”的正確打開方式、鮮榨果汁消費指引、自制豆漿油條安全小貼士等預警交流信息 8期，以不同方式發出各類監管提示20余期。在官網和微信公眾平臺設置了醒目圖標和便捷查詢入口，方便公眾查閱抽檢信息和預警提示。

　　為了讓公眾對發布的信息“有興趣”“看得明白”，組織專家及時發布與食品抽檢信息密切相關的食品安全標準知識，先后發出了《我國食品標準的發展歷程》（1）（2）《食品標準的關聯與銜接》《食品添加劑使用標準應用介紹》等專家解讀文章17篇。舉辦了“食品安全專家論壇”，現場通報食品添加劑抽檢結果，專家與公眾“近距離”互動交流、“接地氣”科普宣傳，大幅度提升食品安全知識知曉率和普及率。

　　創新工作手段“增效能”

　　省市場監管局建立了食品抽檢發布數據臺賬，實時監控抽檢數據發布情況，保證“應公布的100%公布”“已公布的100%準確”。

　　圍繞提高發布抽檢信息的準確性和及時性，全省市場監管系統步調一致、統籌實施，省市縣三級局全部統一使用“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”（以下簡稱“國抽系統”），即組織抽樣全部統一使用移動終端實時傳輸抽樣信息至國抽系統平臺，檢驗結果信息全部上傳國抽系統，數據統計全部統一使用國抽系統“月度統計模塊”，以前的紙質版報送逐步轉變為通過國抽系統報送，極大地便捷并提高了抽檢數據的匯總效率和精準程度。