讓全國人民過好年，農業農村部極力保障食品供應與安全

　　農業農村部多項政策措施保證食品供應與食品安全

　　農業農村部：春節期間確保老百姓的碗里不缺肉、不缺菜

　　農業農村部農村合作經濟指導司副司長毛德智介紹：

　　當前，我國生豬產能恢復勢頭良好，畜禽、果蔬、水產品生產穩定、供給充足，預計春節期間“菜籃子”產品總體生產形勢較好，市場供給完全有保障。

　　從蔬菜水果看，今年冬春蔬菜整體供給能力穩中有升。據農業農村部農情調度，目前全國在田蔬菜面積8500多萬畝，同比增加100多萬畝。近期全國平均每周蔬菜收獲產量穩定在1400萬噸左右，同比持平略增。去年水果總體豐產，當前蘋果庫存處于高位，柑橘等水果市場供給充足、品種豐富，后期價格將以穩為主。

　　今年農業生產物資總體供應充足有保障

　　農業農村部農村合作經濟指導司副司長毛德智介紹：

　　一年之計在于春，立春過后，春耕備耕就將相繼開始。華南2月下旬開始早稻浸種育秧，長江流域3月中下旬開始育秧，東北4月上旬開始水稻育秧、5月1日前后玉米大規模播種，目前全國大部分地區處于春耕準備階段。據調度，農業生產物資總體上供應充足有保障。

　　購買進口食品時，建議對外包裝進行預防性消毒

　　國家食品安全風險評估中心副主任李寧介紹：

　　春節期間，親朋好友外出聚餐的活動大大減少，采購大量食物在家做飯和網購食品的可能性大大增加。

　　購買進口食品時，建議對外包裝進行預防性消毒。

　　春節期間，要特別注意預防各種食物中毒的發生

　　國家食品安全風險評估中心副主任李寧介紹：

　　春節期間，要特別注意預防各種食物中毒的發生。

　　春節期間，往往家里購置的食物比較多，種類比較復雜，做的飯菜也比較多，在采購、加工、儲存各個環節稍有不慎、操作不當都可能帶來食品安全隱患，在這里特別提醒廣大消費者，一定要把好三個關：一是原料關、二是加工關、三是儲存關。

　　暢通農村物流配送渠道，加強農村地區物資準備

　　農業農村部農村合作經濟指導司副司長毛德智介紹：

　　積極引導農民工留在務工地就地過節，減少跨地區流動，協助做好就地過節農民工生活保障服務。暢通農村物流配送渠道，加強農村地區物資準備，指導農村地區抓好防護用品的調撥儲備。