飲水誤區：瓶裝“純凈水”還不如自來水

飲水誤區：瓶裝“純凈水”還不如自來水

Plastic was identified in 93 percent of the samples included in the study, which included major name brands such as Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestle Pure Life and San Pellegrino

 Figure 2 : Fluorescent index, represented by (R+G)/R, plotted against published static contact angle values (a measure of the surface polarity).

有人認為瓶裝純凈水要比自來水更干凈，用瓶裝水來代替自來水飲用。其實這本身就是一個飲水誤區。據物理學家組織網2018年3月15日報道（Top bottled water brands contaminated with plastic particles: report），世界多種頂級瓶裝純凈水因為受到塑料顆粒的污染，使得本來的純凈已經是徒有虛名了。相關研究機構于2018年3月16日已經在《科學報告》（Scientific Reports）雜志網站發表——Thomas Maes, Rebecca Jessop, Nikolaus Wellner, Karsten Haupt, Andrew G. Mayes. A rapid-screening approach to detect and quantify microplastics based on fluorescent tagging with Nile Red. Scientific Reports, 2017, 7: 44501. DOI: 10.1038/srep44501. 參與此項研究的科學家分別來自英國的環境、漁業和水產養殖科學中心（Centre for Environment, Fisheries, and Aquaculture Science）、英國東安格利亞大學（University of East Anglia）化學學院、英國諾維奇研究園食品研究所（Institute of Food Research, Norwich Research Park）以及法國索邦大學（Sorbonne Universités）、貢皮埃涅技術大學（Université de Technologie de Compiègne）。9個國家的一項大型研究結果顯示，全球領先品牌的瓶裝水都受到了可能在包裝過程中滲入的微小塑料顆粒的污染。有93%的樣品中含有塑料，其中包括一些知名品牌如阿卡（Aqua）、阿卡菲納（Aquafina）、達薩尼（Dasani）、法國依云（Evian）、雀巢優活（Nestle Pure Life）和圣培露（San Pellegrino），我國的哇哈哈也在其中。可見中外瓶裝水并非我們想象的那樣純凈。

根據總部位于美國的非盈利媒體團體-奧爾布媒體（Orb Media）發布的一份摘要，研究發現塑料桶裝純凈水包括一些頂級品牌，其中“廣泛存在塑料污染”問題。該研究是由美國紐約州立大學（State University of New York at Fredonia）的微生物學家謝里?梅森（Sherri Mason）領導的。研究人員對來自巴西、中國、印度、印度尼西亞、肯尼亞、黎巴嫩、墨西哥、泰國以及美國的瓶裝水250種進行了檢測，有93%的樣品中都含有塑料，包括一些知名品牌如阿卡（Aqua）、阿卡菲納（Aquafina）、達薩尼（Dasani）、法國依云（Evian）、雀巢優活（Nestle Pure Life）和圣培露（San Pellegrino）等。塑料垃圾包括用于制造瓶蓋的尼龍（nylon）、聚對苯二甲酸乙二醇酯（polyethylene terephthalate， PET）和聚丙烯（polypropylene）等。

謝里?梅森告訴法新社記者，“在這項研究中，我們發現的65%的顆粒實際上是碎片，而不是纖維。”“我認為我們看到的大部分塑料都來自于瓶子本身，但是也有來自于瓶蓋或者來自于裝水的工業過程的。”

該報告稱，在單個瓶裝水中的塑料顆粒的濃度范圍從“0到上萬個都有可能”。平均而言，塑料顆粒大約在100 µm（0.10 mm）左右，平均每公升瓶裝水含有10.4個塑料顆粒。當然，更小的顆粒更常見，平均每升含有325個！其他被發現含有塑料污染的品牌包括Bisleri、Epura、Gerolsteiner、minaland和娃哈哈（Wahaha）。

專家警告說，這種污染對人類健康造成的危害程度目前尚不清楚。但是，這項研究的領導者謝里?梅森說：“某些類型的癌癥增加與此有關，也可能會導致精子數量的減少，以及增加患多動癥（attention deficit hyperactivity disorder，ADHD）和自閉癥(autism)等疾病的幾率。”

“我們知道，它們與環境中的人工合成的化學物質有關，我們知道塑料提供了一種將這些化學物質帶入我們體內的方法。”因此，專家提醒，放棄塑料吧！別以為看上去清澈透明的塑料瓶裝水要比自來水更干凈，盡管此前的研究也發現，自來水中也存在塑料顆粒，但規模較小。所以謝里?梅森說：“總的來說，自來水比瓶裝水安全多了。”