據報道，意大利國家研究委員會水研究所的科研人員發現，某些細菌具有清除農藥殘留物的作用。研究人員使用了一種新的細胞分辨技術分辨出了存在于土壤和地下水中的名為Wratislaviensis紅球菌的細菌，這種細菌能夠降低和礦化Terbutilazina除草劑或其他成份類似的物質。通過分辨這組細菌，既可作為受此類除草劑污染的土壤或水域自然凈化潛力的評價指標，也可用于污染地區的生態恢復。
此細胞分辨技術是一種利用熒光分子探測器的“定點混雜技術”，其原理是利用細菌的rDNA。被分析的樣本經處理后，熒光分子探測器可進入細菌分子里面，當存在與rDNA對應的成份，將與其混雜，并發出熒光，可通過顯微鏡觀察到。這一方法與傳統的“間接培養法”相比，能夠分辨出更多的細菌，傳統的方法只能分辨出約3000種細菌(只占細菌總數的1-10%)。
研究人員發現，即使使用60℃高溫水洗程序清洗衣物，洗衣機仍無法清除潛在有害細菌，這一發現可能與抗生素耐藥性上升有關。近日，PLoSOne發表的一項研究表明，受污染的織物可能成為持續數周的感染源，但研究......
2025年4月10-11日，四月的杭州，春意正濃，迎來了食品安全技術領域的年度盛會——第十七屆中國國際食品安全技術論壇（CBIFS2025）。作為食品安全技術領域的年度盛會，本次論壇吸引了來自全國各地......
水稻白葉枯病、番茄青枯病、獼猴桃潰瘍病……這些細菌性病害會引發作物葉斑、枯萎、腐爛，嚴重時可造成作物絕收。然而，傳統抗細菌農藥不僅種類匱乏，而且大多采用銅制劑和抗生素等方式“無差別殺菌”，對環境并不友......
近日，東北農業大學單安山教授團隊成功構建了兼具抗菌活性和細胞穿透活性的“雙功能”自組裝納米抗菌肽用于對抗細胞內細菌，相關成果發表在《先進科學》上。“雙功能”自組裝納米抗菌肽的性能。東北農業大學供圖隨著......
蘋果是非常受歡迎的水果。如何去除蘋果上的農藥殘留備受關注。近日，中國農業科學院鄭州果樹研究所瓜果質量安全監測與控制技術創新團隊在《國際食物研究》（FoodResearchInternational）上......
1月14日，在山東聊城莘縣張寨鎮的韭菜收購市場上，一箱箱新鮮的韭菜正帶著“熱騰騰”的“承諾達標合格證”，搭乘著物流快車發往全國各地。現場還有一輛特殊的“護航者”——農殘檢測實驗室搭載的移動車輛，即“半......
在人類肉眼難以察覺的微觀世界中，微生物無處不在，它們之間的博弈與互動構成了復雜的生態系統網絡。鐵是微生物維持生存的必需元素，也是微生物之間的博弈互動所爭奪的核心稀缺資源。然而，微生物在鐵元素博弈中遵循......
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢1588批次樣品，檢出31批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對抽檢發現的不合格食品，有關省級市場監管部門......
近日，包括天津大學生物安全戰略研究中心主任、北洋講席教授張衛文在內的一個由國際頂尖合成生物學家組成的國際專家團隊在《科學》發文，呼吁謹慎并采取集體行動來解決鏡像細菌發展帶來的潛在風險。據介紹，“鏡像細......
想象一下，有一款新型疫苗，接種時不需要用針扎進肌肉注射，只需在皮膚上涂抹一種乳膏，使用起來毫無痛感，不會引起發熱、腫脹、發紅或手臂疼痛。人們無需排隊等待接種，而且其價格低廉。據最新一期《自然》雜志報道......