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  •   1月14日,在山東聊城莘縣張寨鎮的韭菜收購市場上,一箱箱新鮮的韭菜正帶著“熱騰騰”的“承諾達標合格證”,搭乘著物流快車發往全國各地。現場還有一輛特殊的“護航者”——農殘檢測實驗室搭載的移動車輛,即“半定量農藥殘留高通量快速篩查質譜移動平臺檢測車”,為莘縣蔬菜的質量安全保駕護航。

      這輛看似普通的車,實則內藏玄機。“它搭載了先進的農殘檢測技術,能夠在短短30秒內完成120種農藥殘留的半定量檢測。”莘縣農業農村局農產品檢測室負責人陳珂說,“以今天的韭菜檢測為例,一根小小的探針消毒后,輕輕刮取幾下韭菜樣品,重復取樣3次后,就可以快速地進行檢測分析。”

      據了解,目前常用的農藥殘留檢測方法有兩種,一是基于色譜—質譜的實驗室定量檢測法,另一個是基于酶抑制率檢測法和膠體金檢測法的快速定性檢測法。實驗室定量檢測法可以定性定量檢測,但只能在實驗室內進行,且周期長達48小時、操作復雜(抽檢、送樣、登記、樣品制備、樣品前處理、上機檢測、定量分析、出具報告等十幾個檢測步驟),對檢測人員要求高、投入大,無法保證送檢過程中可能出現的送樣污染等問題。膠體金檢測法采用指定試劑一劑一測成本高,雖單劑可快速出結果,但無法定量。酶抑制率檢測法靈敏度低,假陽性率假陰性率高,檢測種類少,只能檢測部分常見高危農藥。

      “相較于傳統檢測方法,現在我們不僅大幅提升了檢測效率,更在準確性上實現了質的飛躍。”陳珂說,融合之前兩種檢驗方式的優點,雖不能像實驗室一樣直接定量給出精確數值,但是可以快速出數據,根據數據峰值計算出半定量數值,稍有疑似超出,就會交由執法監管部門處理,停止售賣,并將該批次蔬菜帶回實驗室進行48小時的定量檢測。這一創新技術的應用,為實施果蔬產品市場準入準出與合格證制度提供技術支撐,標志著莘縣在蔬菜質量安全管理上邁出了堅實的一步。

      “這是全國首輛落地的基于多形態樣品快速導入電噴離子源(MSRIT)+Ultivo的農藥殘留高通量快速篩查質譜移動平臺的檢測車,區別于以往搭載‘基于酶抑制法的快速檢測法’的快速檢測車。”陳珂告訴記者,這相當于將實驗室搬進了田間地頭。

      莘縣,作為遠近聞名的蔬菜大縣,一直以來都將蔬菜產業作為農業發展的重中之重。為了確保莘縣出去的菜都是安全菜,讓百姓吃得放心,縣政府一直嚴控蔬菜準入準出,先后出臺了一系列相關政策,從種植、管理到銷售,每一個環節都制定了嚴格的標準和流程。

      特別是近年來,莘縣大力加強蔬菜質量追溯體系建設,全面推廣食用農產品合格證制度,先后在鎮街服務大廳和蔬菜主產區、農產品收購市場、重點種養殖村等地建設309處打印站點。農戶綁定手機號碼并實名注冊,可即時打印加附二維碼的“承諾達標合格證”,讓農產品實現來源可溯、去向可追、責任可查。嚴控禁用農藥,在全國首創農藥處方制銷售,農戶購買農藥必須由縣農業農村局農技專家或農藥經營店技術人員統一開具農藥處方,注明使用劑量、使用方法,實行獨立編號、實名購藥,當地生產的瓜菜菌、畜產品、水產品、果品等禁限用農藥檢測合格率達到100%,真正實現了農產品從田間到餐桌的全鏈條監管,全縣主要農產品質量安全監測合格率始終保持在99.5%以上。

      面對日益復雜的市場環境和消費者對食品安全的更高要求,莘縣并未止步。這次將農殘檢測實驗室搭載車輛的創新舉措,正是當地農業農村局在蔬菜質量安全管理上的一次大膽嘗試和亮點展示。

      這一創新方式不僅提高了檢測效率,更實現了對蔬菜的即時檢測、即時反饋,有效避免了不合格蔬菜流入市場,也得到了廣大菜農和經銷商的廣泛認可和好評。張寨鎮主簿營村黨支部書記邱宗仁說:“農殘檢測實驗室搭車進市場,這樣的檢測方式既公平又高效,讓客戶對我們張寨韭菜的品質更有信心了。”

      “莘縣將繼續秉持‘安全第一、品質至上’的原則,積極推進蔬菜產業的轉型升級和高質量發展。”莘縣農業農村局黨組成員王憲剛表示,莘縣有信心將更多優質、安全的蔬菜產品送到百姓餐桌上。

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