當前,國內外均將食品相關產品視為食品安全范疇,因為有害物質在食品相關產品中達到一定濃度,或者以特定狀態存在于產品材質中,有害物質就有向所接觸的食品中遷移的趨勢。近日,上海市質監局集中開展了食品相關產品監督抽查,結果不容樂觀,有近一成產品不合格。
此次,共抽查食品用塑料包裝膜袋102批、PE保鮮膜13批、紙餐盒6批、食品用紙制品41批、紙杯18批、商用電熱食品加工設備16批、食品用金屬容器制品12批,共7類產品,208批次,其中紙杯不合格4批次、商用電熱食品加工設備不合格3批次、食品用金屬容器制品不合格2批次。
據查,4批次不合格紙杯涉及的生產企業分別是:上海澳立紙塑制品有限公司、上海威霸紙制品有限公司、上海誠宇包裝制品有限公司、上海冠軒生活用品有限公司,不合格項目均為容量及容量偏差。3批次商用電加熱食品加工設備不合格的分別是:上海芙蓉實業有限公司生產的不銹鋼遠紅外食品烘箱發熱項目不合格;上海天劍電磁技術有限公司生產的電磁(爐)灶標志和說明不合格;上海康廚廚房設備有限公司生產的臺式小炒灶(商用電磁灶)標志和說明、輸入功率和電流不合格。2批次食品用金屬容器制品不合格的分別是:上海生活谷日用品有限公司生產的保溫桶(不銹鋼內膽)鉻(以Cr計)項目不合格;上海虎生電子電器有限公司生產的不銹鋼真空保溫保冷杯標識項目不合格。
據了解,應用于食品或添有食品添加劑的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經營的工具、設備被稱為食品相關產品,是當前食品安全監管的又一重點。然而,目前國家僅對餐具洗滌劑、工業和商用電熱食品加工設備、食品用紙包裝、容器等制品、食品用塑料包裝容器工具等制品以及壓力鍋這5類食品相關產品的生產活動實施行政許可,對生產許可證發證范圍以外的食品相關產品還沒有納入監管。
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