中國酒業協會啤酒分會就部分啤酒甲醛含量超標進行辟謠

　　6月27日，中國酒業協會啤酒分會針對近日網絡流傳的一則“7種啤酒測評報告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出說明，對此傳言進行回應。

　　該消息指出，根據權威第三方檢測機構檢測，所抽樣啤酒均檢出微量甲醛，并在隨后的傳播中，出現某品牌企業甲醛含量過高、行業協會帶頭回避甲醛指標等言論。

　　啤酒分會則在說明中指出，甲醛作為一種生物代謝產物，廣泛存在于天然食品中。微量的甲醛在人體內很快代謝成甲酸，從呼吸系統和尿液中排出，不會損害人體健康。甲醛指標屬于食品安全指標，而非產品理化指標；2011年，原國家衛計委發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，明確甲醛不得作為食品用加工助劑生產經營和使用，現行的《啤酒》國家標準也不存在甲醛指標。

　　中國酒業協會啤酒分會還指出，正常啤酒產品的甲醛檢測值一般為0.01~0.50mg/L之間，遠低于《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》中對啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求，同時低于《生活飲用水衛生標準》中甲醛限定值0.9mg/L，不存在食品安全隱患。