中科院蘭州化物所創建提取高純度鹿血多肽新技術

　　近日，記者從中國科學院蘭州化學物理研究所獲悉，該所中科院西北特色植物資源化學重點實驗室邸多隆研究小組利用自主研發的新技術，成功從鹿血中分離制備高純度鹿血多肽。目前，該技術通過了甘肅省科技成果鑒定，正在進行產業化實施。

　　中國是養鹿大國，甘肅有西北地區最大的馬鹿養殖基地。2011年，一位院士所作的關于東北梅花鹿鹿血多肽研究的學術報告給了邸多隆靈感。“鹿血中的主要功能成分是鹿血多肽，該物質具有降血壓、增強免疫力、抗疲勞等作用。甘肅的馬鹿與東北的梅花鹿生長區域不同，鹿血多肽的生物活性等各方面指標也不同，因此，分子結構和生物活性有很大差異。”回到實驗室，研究小組對馬鹿鹿血進行剖析。該實驗室博士劉永峰對記者說：“實驗室過去主要跟植物打交道，植物是小分子化合物，結構簡單，容易分離。而多肽類是大分子化合物，如何將他們分離是最大的挑戰。”

　　在隨后的試驗中，研究小組以復合酶酶解技術和多孔吸附材料多級串聯分離純化技術為核心技術，成功提取高純度、具有生物活性的鹿血多肽。該技術具有工藝產率高（＞80%）、產品純度高（多肽含量可達65%～98%）、生產成本低、安全性高（生產全過程綠色環保）等特點。甘肅省科技成果鑒定為：研究成果達到同類研究的國際先進水平。

　　邸多隆表示，分離制備鹿血多肽后，研發并沒有就此結束，而是針對市場，研發了鹿血多肽泡騰片，將這項科研成果變成了終端產品。甘肅祁連山生物科技開發有限公司總經理楊旭忠介紹，預計提取鹿血多肽的工業化生產線將于今年年底建成投產，可實現日加工100公斤鹿血。