在“三聚氰胺”事件一周年之后,乳品行業逐漸展示出其強大的發展潛力,如此巨大的潛力在轉變為經濟實力的同時既提高了對相關產業的要求,也為相關產業的發展帶來了機遇。
隨著中糧入資蒙牛,飛鶴融資紅杉,乳品企業的吸金能力突出的體現出來。中投顧問發布的《2009-2012年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示,到2010年,中國將可能成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發展空間,每年至少需要80萬噸,產值在300億元以上。
乳品行業的巨大潛力,也帶動了畜牧業、包裝業、材料檢測業等行業的發展。據了解,娃哈哈的一臺三聚氰胺檢測設備每天消耗的試劑的耗材要5000元,20多臺設備每天就要花10萬元用于三聚氰胺檢測。
作為行業技術專家的Chrom-MatrixInc.總裁楊育暉博士介紹道:“現在的乳品行業機會很大,因此為相關產業帶來了發展的機會。去年“三聚氰胺”事件對乳業影響深重,現在客戶、企業、管理部門三方對于產品的質量安全都有嚴格的要求,乳品檢測技術型企業也獲得了更大機會。”
據楊博士介紹,食品FDA認證(美國食品藥品管理局的相關檢測)獲得消費者和企業的認同,就在于其所采用了先進的檢測儀器和檢測方法。對于各項物質含量的檢測是準確且公平的,對于被檢測物的提取是準確的,只有在這樣的情況下所有的檢測才是真實有效的。
如果采用技術含量不高的分離設備,造成回收率偏低,三聚氰胺不能被分離,或者顯示數量較少,這樣將造成被污染奶源以合格奶身份流入市場,從而危害大眾的健康安全。只有當分離設備的技術足夠先進,才能夠真實的反映出產品中所含危害物質的數量,如Chrom-MatrixInc.采用球形B型硅膠研發的固相萃取產品InnovationTM系列中,在C8+SCX固相萃取柱上三聚氰胺回收率可超過95%。
可見,分離設備的技術含量對于乳品行業發展十分重要。生產檢測設備技術是乳品發展的依靠,而乳品的發展又提升了對技術的需求,由此進入一個良性循環。
總之,在這樣一個發展環境下,食品檢測等相關產業助推了乳品行業的高速發展,同時乳業的發展也提高了對相關產業的要求,促進了相關產業的發展。
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