為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國乳品質量安全監督管理條例》的有關規定，規范乳制品生產企業良好生產規范(GMP)和危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證工作，提高乳制品生產企業質量安全自控能力，國家認監委近日發布公告，公布了《乳制品生產企業良好生產規范(GMP)認證實施規則(試行)》和《乳制品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證實施規則(試行)》，將于2009年6月1日起實施。
乳制品生產企業GMP和HACCP認證工作的規范，是國家認監委充分發揮認證認可基礎作用的重要舉措，將對我國乳制品生產企業質量安全自控水平的提高發揮重要作用。
近日，北京市藥品審查中心對北京某中藥飲片生產企業開展年度GMP符合性檢查，并對其中藥材種植基地開展延伸檢查。近年來，諸多利好的中醫藥政策給中藥企業發展注入了強勁動力，北京市中藥業態也發生了前所未有的變......
10月14日，據寧夏人大網消息，修訂后的《寧夏回族自治區奶產業發展條例》（以下簡稱《條例》）已修訂通過，將自2024年11月1日起施行。《條例》規定，禁止收購或者銷售下列生鮮乳：經檢測不符合健康標準或......
中國飛鶴聲明稱，與日本協和發酵的合作僅為技術交流，不涉及原料進口及配方使用。18日，黑龍江飛鶴乳業有限公司官方微信號“飛鶴奶粉”發表聲明稱，近日，針對“中國飛鶴與日本協和發酵達成技術合作意向”一事，互......
問：我們注意到，10月8日，商務部宣布對自歐盟進口的白蘭地實施臨時反傾銷措施，請問中方對歐盟豬肉和乳制品的反傾銷、反補貼調查等進展如何？答：根據中國有關法律法規并遵循世貿組織規則，10月8日，中方依法......
乳制品營養十分豐富，可以作為日常膳食的重要組成部分。中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石表示，《中國居民膳食指南》建議成人每天攝入300-500毫升牛奶或等量乳制品，但實際中國人平均每......
在數百萬年的人類進化過程中，與飲食相關的營養供應是影響人類生理的環境因素中的一個關鍵因素，人類進化過程中見證了與人類生理和病理適應相關的重大飲食變化。然而，盡管對飲食與人類健康和疾病之間的聯系進行了廣......
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢1257批次樣品，檢出13批次樣品不合格，其中包含2批次嬰幼兒配方奶粉和1批次乳制品。黑龍江省哈爾濱市道外區超級寶貝母嬰童生活館銷售的、標稱黑龍江省農墾龍王食品有......
“2021年，我國奶業生產繼續增長，規模養殖比例進一步提升，技術創新穩步加快，種業陣型初步形成，乳品質量持續保持較高水平，國產品牌美譽度和國際競爭力逐步增強。”在日前召開的第十三屆中國奶業大會、202......
乳制品，是指我們日常生活中所選用的各類牛奶、羊奶等，是許多人生活中喜愛的液態食品。但是，乳制品又有著初乳、常乳、生乳的分類，各類乳制品該如何正確識別和飲用?今天，就為大家科普一下這類產品的分類、特征以......
堿性磷酸酶（ALP或AKP）是廣泛分布于人體肝臟、骨骼、腸、腎和胎盤等組織經肝臟向膽外排出的一種酶。這種酶能催化核酸分子脫掉5’磷酸基團，從而使DNA或RNA片段的5’-P末端轉換成5’-OH末端。但......