記者昨天從衛生部網站獲悉,我國已開始重點打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為。衛生部明確,乳制品不得添加未經批準的進口食品原料或添加劑。
本次打擊違法添加劑行動的主要目標是乳制品、米面制品、肉制品、酒類、水產品、調味品和餐飲食品等7大類食用物質的生產和加工。 乳制品生產過程要重點檢查添加皮革水解物、三聚氰胺、硫氰酸鈉等非食用物質和濫用增稠劑、香精、著色劑,以及添加未經批準的進口食品原料或添加劑等違法行為;水產品加工要重點監測使用甲醛、過氧化氫、火堿處理水產品以及過量使用多聚磷酸鹽、亞硫酸鹽等違法行為;餐飲食品加工環節則要嚴查火鍋中使用罌粟殼及用甲醛處理黃喉、血豆腐和鴨腸等火鍋原料,使用地溝油烹制菜肴和在鮮榨果汁中濫用食品添加劑等違法行為。
衛生部表示,這次將集中力量狠抓大案、要案和典型案件,對存在問題沒有糾正的企業,要將其列入“黑名單”予以曝光;對故意生產、銷售和使用食品非法添加物的違法犯罪行為要嚴厲懲處。此外,全國專項整治領導小組還將組織一支專家調查隊到企業進行暗訪,并將發現的違法行為及時向監察部門通報。
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