1、材料與方法：
選擇體重20kg左右的杜長萊雜交豬三窩，共28頭，每窩分為兩組，公母各半，一組為試驗組，另一組為對照組。基礎日糧相同，試驗組的飼料中加0.2%的產酶益生素BD500，對照組添加0.2%的麥飯石粉，麥飯石粉為BD500的載體。預飼期一周，試驗期一周。然后于同一時間將各組全部剖殺，剖殺時間為采食后4小時，立即將各試驗豬的腸道按不同部分，用線繩結扎后，置于冷庫中凍存以測定腸道淀粉酶、蛋白酶活性。淀粉酶測定采用DNS法，蛋白酶測定采用福林酚法進行測定。
酶液的制備：將腸內容物經冷凍離心，5000rpm，10min，然后取上清液1ml，加10ml生理鹽水稀釋，測定酶活。結果見下表。
表一、BD500對生長豬腸道淀粉酶活性的影響
S為十二指腸酶活 K為回腸酶活 M為盲腸酶活酶活單位為mg/ml·min
分組 S/K/M 窩別 | 對 照 組 | 試 驗 組 |
1 | 1.8/3.7/3.1、2.1/3.9/3.5、1.6/3.3/4.5 2.3/5.5/5.2、1.3/4.1/3.5 | 2.7/4.2/3.5、3.0/4.5/3.7、2.5/4.1/3.6 3.1/7.5/5.2、3.2/6.4/3.9 |
2 | 2.2/5.1/3.2、1.9/2.9/3.2、1.5/3.9/3.0 2.3/3.9/3.6、1.0/3.5/1.7 | 3.2/5.6/4.5、1.9/4.0/2.8、2.3/4.5/3.4 3.7/6.5/4.3、2.1/4.5/3.7 |
3 | 2.1/2.9/1.9、1.1/2.6/1.0、1.5/3.9/2.1 1.7/3.0/1.6 | 3.5/4.6/2.7、4.3/6.4/3.7、5.5/8.6/6.0 3.8/7.5/3.2 |
表二 BD500對生長豬腸道蛋白酶活性的影響
S為十二指腸 K為空腸 M為盲腸酶活 單位為ug/ml·min
分組 S/K/M 窩別 | 對 照 組 | 試 驗 組 |
1 | 90/360/87 82/400/92 77/421/89 120/501/117 70/350/82 | 180/720/170.6 190.2/900.3/215.2 210/820.5/175.6 135.2/735.3/160.7 230.2/830.5/210.3 |
2 | 71.5/340.6/85.1 92.3/370.5/89.6 130.4/505.9/117.6 82.3/450.3/92.7 83.2/400.0/92.5 | 250.1/870.6/205.2 182.3/705.6/170.0 195.3/850.6/213.2 215.2/760.3/176.3 156.2/735.6/160.9 |
3 | 60.5/360.7/72.3 71.2/400.3/86.7 70.5/420.3/85.6 90.3/540.3/87.5 | 120.3/480.7/115.3 170.3/680.5/160.3 121.7/600.5/129.7 130.5/650.5/155.6 |
3、結果
由表一、表二可見不論十二指腸、空腸還是盲腸，試驗組淀粉酶、蛋白酶均比對照組高，差異極顯著（P＜0.01），本試驗表明BD500在腸道內代謝確實使腸道酶活升高。這將促進營養物質的消化吸收，提高飼料轉化率，具有顯著的經濟效益。
4、分析與討論：本實驗證明飼喂BD500確能引起腸道內消化酶活性升高，如有條件采用瘺管豬作試驗，將有助于觀察豬腸內酶活不同部位的動態變化，使試驗更精確。本試驗酶的測定方法，如能采用特殊的底物，區分開是動物本身所產酶還是細菌所產酶，將更有助于說明問題。
美國杜克大學領導的一個研究團隊開發出一種方法，可擴大CRISPR技術的覆蓋范圍。最初的CRISPR系統只能靶向人類基因組的12.5%，而新方法使CRISPR技術能夠準確靶向幾乎所有人類基因，使人們通過......
科學家們發現了一種名為PUCH的酶，它對于阻止寄生DNA序列在我們基因組中的傳播至關重要。這一發現可以讓我們深入了解我們的身體如何識別和對抗內部威脅（如基因組寄生蟲）和外部威脅（如病毒和細菌）。德國美......
在一項新的研究中，來自英國諾丁漢特倫特大學的研究人員確定了一種特定的酶如何在使前列腺癌變得更具侵襲性和更難治療方面發揮關鍵作用。他們發現這種在身體的許多細胞中含量豐富的稱為轉谷氨酰胺酶2（transg......
代謝工程和合成生物學工具有潛力馴化微生物細胞工廠，這些工廠能夠有效生產大量化學品和材料，包括大宗和特種化學品、生物燃料、聚合物和藥物。所需產物的微生物生產可以通過在微生物底盤細胞中異源表達特定酶或整個......
德國研究人員近日發現一種具有同化特性的原型亞硫酸鹽還原酶，通過這種特殊的酶，產甲烷微生物可將對其有害的亞硫酸鹽轉化成生長所需的硫化物。該研究提供了對進化的新見解，相關成果發表在《自然·化學生物學》雜志......
結核病（tuberculosis，TB）是由結核分枝桿菌（M.tuberculosis，Mtb）感染引起的一類重大慢性傳染病。據世界衛生組織報道，2020年全球有近990萬新發TB患者，并有約151萬......
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/8/484533.shtm科技日報北京8月17日電（記者劉霞）英國科學家成功地將3個已故捐贈者腎臟的血型轉變為......
記者從中國科學技術大學獲悉，該校細胞動力學教育部重點實驗室與生命科學學院姚雪彪、劉行、臧建業團隊與合作者在細胞更新質量控制研究方面取得重要進展，相關研究結果日前在《自然·化學生物學》在線發表。紡錘體是......
近日，大連理工大學、中科院天津工業生物技術研究所研究團隊在《MetabolicEngineering》上發表題為“Helicase-AID:Anovelmoleculardeviceforbaseed......
近日，德國的生物信息學家通過計算機模型識別出人體中一種對新冠病毒繁殖至關重要的酶，如果抑制這種酶，病毒就會停止繁殖而不影響宿主細胞。該研究有助于找到對抗新冠病毒感染的新方法。除......