一瓶合格醬油的誕生，需經歷原料篩選、發酵釀造、成品灌裝層層考驗。近期，《消費者報告》對市場上常見的13款醬油進行了送檢，其中12款醬油醬油檢測出了鎘——傳統檢測技術的滯后性，正讓企業在原料、生產、出廠環節步步驚心
▍ 原料進場：大豆/水/添加劑的“鎘潛伏”困境
若大豆種植土壤中含鎘、水源污染、添加劑雜質均可能成為污染源。傳統ICP-MS檢測需研磨、消解、定容等12小時預處理，根本無法應對每日數百噸原料的快速篩查。
▍ 生產發酵：工藝波動下的隱性風險
發酵環節溫濕度變化可能激活微生物代謝，導致鎘元素異常釋放。石墨爐原子吸收法雖精度高，但單樣本檢測成本超80元，企業被迫降低抽檢頻次，埋下批次污染隱患。
▍ 成品出廠：滯后檢測的代價
終端抽檢即便檢出鎘超標，也意味著整批次產品報廢，平均損失超20萬元。
? 破局方案：固體進樣原子吸收法的全流程革新
傳統專業檢測儀器是ICP-MS和石墨爐原子吸收法，這些檢測方法存在前處理復雜、檢測時間長和檢測成本高等問題，不適合來料檢測和生產環節的快速現場檢測，下面給大家介紹一款采用固體進樣原子吸收法的全自動測鎘儀 ，直擊三大核心痛點：
● 免消解：固體樣品直接進樣，告別酸煮、過濾等復雜前處理
● 快響應：3分鐘/樣本，支持原料入場實時篩查與產線動態抽檢
● 低成本：檢測耗材費用降低70%，企業敢檢、能檢、全覆蓋檢
全自動測鎘儀
測鎘，從未如此簡單
性能優勢:
原子熒光光度計
頂空穿刺，氣液密閉不逸散
性能優勢:
近日，某媒體對第三方權威檢測機構送檢了13款宣稱零添加的醬油，檢測結果引發熱議，在消費者中掀起了一陣不小的波瀾。究竟這一檢測背后隱藏著怎樣的真相？我們不妨從科學視角深入剖析，還原事件的本來面目。此次爭......
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一瓶合格醬油的誕生，需經歷原料篩選、發酵釀造、成品灌裝層層考驗。近期，《消費者報告》對市場上常見的13款醬油進行了送檢，其中12款醬油醬油檢測出了鎘——傳統檢測技術的滯后性，正讓企業在原料、生產、出廠......
一瓶合格醬油的誕生，需經歷原料篩選、發酵釀造、成品灌裝層層考驗。近期，《消費者報告》對市場上常見的13款醬油進行了送檢，其中12款醬油醬油檢測出了鎘——傳統檢測技術的滯后性，正讓企業在原料、生產、出廠......
一瓶合格醬油的誕生，需經歷原料篩選、發酵釀造、成品灌裝層層考驗。近期，《消費者報告》對市場上常見的13款醬油進行了送檢，其中12款醬油醬油檢測出了鎘——傳統檢測技術的滯后性，正讓企業在原料、生產、出廠......
近日，一款“千禾0”醬油中檢測出鎘，引發關注。有網友表示，“千禾0”只是一個商標，并不意味著“零添加”。3月19日，極目新聞記者就此進行了求證。據“消費者報道”，今年3月，該雜志向第三方權威檢測機構送......
摘要：水質重金屬檢測技術的發展對治理水質污染工作具有十分重要的意義。對近年來水質重金屬檢測技術方法以及該領域的研究進展進行綜述，主要介紹了原子吸收光譜法、原子熒光光譜法，電感耦合等離子體法，紫外&nb......
中藥有害毒物檢測技術共涵蓋農藥殘留檢測工作流程、真菌毒素有機毒物檢測、有機毒物檢測方案、二氧化硫殘留檢測方案、重金屬檢測方案等。樣品制備解決方案可以簡化和提高農藥、除草劑與農藥殘留分析的樣品制備和耗材......
“民以食為天、食以安為先”，食品安全是人民群眾生命安全和健康的基礎，是現代社會的“底線安全”。每年國家市場監督管理總局均出臺相應的食品安全監督抽檢實施細則，對食品安全進行監督抽查，排查和防范食品安全風......