其實在早期,最常使用的是手動定氮儀。它和全自動定氮儀相比,區別在于,全自動定氮儀的消解儀、蒸餾器、滴定儀和計算這四個部分是組合在一起的,而手動定氮儀的這四部份是分離的。下面來詳細說說構成全自動定氮儀的四個部分的特點:
1.消解儀,樣品在消解管中與加速劑、催化剤和濃硫酸在380-400度沸騰消煮,生成硫酸銨;
2.蒸餾器、在上述消解管中所得的硫酸銨加蒸餾水和堿,進行蒸餾,所得氨氣為接收瓶收集;
3、滴定儀,裝有標準酸瓶中的氨,用標準堿液滴定;
4、計算,根據滴定結果計算出氮和粗蛋白含量。
只有通過這四個部分的相互作用,才能組成真正意義上的全自動定氮儀。而在研發歷史上,定氮儀以經歷了手動定氮儀到半自動定氮儀再到全自動定氮儀。而半自動定氮儀的消解儀、蒸鎦器和自動滴定儀是分別獨立的。可以說全自動定氮儀的研制成功,是現代儀器研發水平的進步,提高了氮和粗蛋白含量測定的自動化程度。
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