功能肽是在體內擔負著重要調節功能的肽類物質。不僅具有與同源蛋白質相同的氨基酸組成,而且其消化吸收性能比蛋白質更好,因此它能起到維持和改善蛋白質營養狀況的作用。肽類物質廣泛存在于生物體內,其組成是小于50個氨基酸的低分子蛋白質,在體內擔負著重要調節功能,因此被稱為生物活性肽(也叫功能肽)。人體內大腦、胃腸、內分泌、心臟等均可合成、釋放具有功能調節的肽類物質。
肽類物質廣泛存在于生物體內,其組成是小于50個氨基酸的低分子蛋白質,在體內擔負著重要調節功能,因此被稱為生物活性肽(也叫功能肽)。人體內大腦、胃腸、內分泌、心臟等均可合成、釋放具有功能調節的肽類物質。