“在我們家門口就能夠學到儲糧節糧減損技術，這是很難得的機會，我要好好消化知識，感謝南京財經大學的老師同學們給我們送上的知識服務。”南京市溧水區晶橋鎮芝山村的村民們高興地評價道。
近日，南京財經大學食品科學與工程學院糧食儲運國家工程研究中心教師黨支部黨員攜糧食儲運國家工程研究中心研究生黨支部及部分本科生前往溧水區晶橋鎮芝山村開展調研，聚焦解決自建糧庫儲糧損耗問題。
教授們進糧倉、看庫場，在詳細了解糧食倉儲設施建設使用、糧情損耗、安全管理等基本信息后，針對糧食儲存中發生的發霉、發熱、蟲害等異常情況，就氣密隔熱材料及工藝、有害生物綜合防治、智能糧情測控等關鍵因素展開研討并給出專家建議。
調研現場 南京財經大學供圖
同學們深入農戶家中、田間地頭開展“糧食安全進鄉村科技助農促振興”、“鄉村振興青年行”等主題活動，宣傳科學儲糧、節糧減損知識。針對糧食收獲后的保管、糧食水分的控制、預防糧食生蟲生霉等農戶關心的內容，開展講解培訓。針對村里倉儲技術骨干關心的糧食水分感官鑒定、糧食發熱、生霉等日常儲糧保管小知識，開展科普講解。
糧食儲運國家工程研究中心研究生黨支部還與芝山村黨總支簽署了黨建共建協議，雙方將進一步以黨建為引領，推動高校科研力量為鄉村振興服務，在科技興糧、人才興糧工作中發揮高校的科研優勢，助力鄉村振興。