衛生部：無抗奶或添加解抗劑掩蓋抗生素殘留

　　在今天召開的衛生部違法濫用食品添加劑專項整治工作情況發布會上，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組辦公室主任、衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志指出，對無抗奶的宣傳，更多的是一種廣告戰，一種營銷的策略。還有一種可能性，就是添加了解抗劑，掩蓋原料乳中抗生素的殘留情況。

　　蘇志說，有些企業，還有一些大企業關于無抗奶的宣傳是不恰當的，所以衛生部會同有關部門一起發布公告，而且關于無抗奶的宣傳問題，工信部很早就在關注這個問題，國家質檢總局也在關注這個問題。

　　素質表示，無抗奶的宣傳本身是不科學的，抗生素的殘留，如果在正常的范圍內對健康沒有害。牛在養殖過程中，它會有一些像乳腺炎的類似疾病，它需要用抗生素。但管理的關鍵是要控制抗生素的含量在正常范圍內，這是一個問題。

　　蘇志最后表示，所以不能夠、不允許有這樣的宣傳，如果這樣宣傳下去，很可能一些不法人員又在原料中加一些東西。因此，衛生部堅決制止這樣的行為。