食品安全關乎人們健康和國計民生，近年來，國內外食品安全問題接連不斷，食品安全問題已成為當今消費者、食品檢測部門、科技界廣為關注的焦點問題之一。隨著食品中安全衛生指標限量值的逐步降低，對檢測技術提出了更高的要求，檢驗檢測應向高技術化、速測化、便攜化以及信息共享邁進。食品檢驗檢測部門對檢測食品儀器的技術及精確度提出相當高的要求，而食品檢驗檢測技術機構儀器的配置也是更方關注的問題，本檢驗檢測實驗室配置方案出自2012食品檢測檢驗儀器高新技術演示會組委會。
序號 | 分類 | 設備名稱 | 用途 | 主要參數 | |||||||
1 | 前處理設備 | 純水系統 | 實驗用水 | 電阻率:18.2MΩ～cm @ 25℃ | |||||||
2 | 濕熱滅菌器 | 微生物測定 | 100L,三個提籃，0～0.22MPa，0～135℃，帶干燥功能 | ||||||||
3 | 生物安全柜 | 實驗安全 | 三面負壓箱設計，超高效過濾器 | ||||||||
4 | 冷藏箱 | 試劑保存 | 12L | ||||||||
5 | 分析天平 | 試劑稱量 | 220克，0.1mg, | ||||||||
6 | 冷凍離心機 | 樣品處理 | 26000 rpm | ||||||||
7 | 真空干燥箱 | 水分檢測 | 300*300*280 | ||||||||
8 | 臥式冰柜(280升左右) | 樣品保存 | 280L | ||||||||
9 | 氮吹儀 | 濃縮處理 | 12孔 | ||||||||
10 | 旋轉蒸發儀 | 濃縮處理 | 0.25～2升，電子調速,B220恒溫水浴鍋全透明保溫,節能,防爆,防濺,防污染罩 | ||||||||
11 | 水浴恒溫振蕩器（恒溫水浴鍋） | 樣品前處理 | 420*190*150,不銹鋼內膽,控溫范圍：室溫+5℃—100℃ | ||||||||
12 | 馬弗爐 | 灰分檢測和樣品處理 | 2.5KW,尺寸：200*120*80，最高溫度：1200℃。 | ||||||||
13 | 電熱板 | 樣品消解 | 2600W，尺寸：400*280*200 | ||||||||
14 | 真空泵 | 樣品處理 | 流量：60L/min,雙表，雙頭，180W | ||||||||
15 | 低溫循環水浴 | 前處理 | |||||||||
16 | 自動凝膠凈化儀 | 前處理設備 | 樣品位數：60位樣品位。 | ||||||||
17 | 微生物檢測設備 | 超低溫保存箱 | 菌種保存 | 箱內溫度 ℃ ：～10～～86 | |||||||
18 | 盤式實驗粉碎磨 | 樣品制備 | 三種磨盤：標準型用于水分含量測量，細型用于測定顆粒度指數 PSI，粗型用于測量燕麥和其它高水分祥品。 | ||||||||
19 | 單道可調移液器1套9支 | 加樣 | (0.1～10ul,0.5～2.5ul,10～100ulx2,20～200ulx2,100～1000ul,1000～5000ulx2) | ||||||||
20 | 高壓滅菌器 | 微生物樣品處理 | 18升/電熱型/自漲式密封圈/低水位電熱管/防干燒功能/移位式快開蓋結構/壓力自鎖功能/220V/2KW/不銹鋼材料 | ||||||||
21 | 干熱滅菌器 | 乳制品中微生物測定 | 650*600*1400 | ||||||||
22 | 超凈工作臺 | 微生物 | 910*480*570 單人水平凈化工作臺 | ||||||||
23 | 生物顯微鏡 | 顯微觀察分析 | 雙目，平場物鏡 | ||||||||
24 | 恒溫恒濕培養箱 | 微生物培養 | 450*400*450,控溫范圍:室溫+5℃—65℃ 分辨率:0.1℃,溫度波動：±0.2℃,控時范圍：0～999分鐘 | ||||||||
25 | 均質器 | 均質處理 | 樣品容量：80～400mL | ||||||||
26 | 核酸蛋白測定儀 | 核酸和蛋白濃度測定 | 工作波長為200–800 nm | ||||||||
27 | 專用檢測設備 | 二氧化碳測定儀 | 二氧化碳氣容量檢測 | 量程：CO2:0～99.9％ | |||||||
28 | 羅維朋比色計 | 色澤檢測 | 范圍 ：0.1～70紅、黃；0.1～40藍；0.1～3.0中性色 | ||||||||
29 | EBC－比色計 | 色度檢測 | 2～10范圍內的解析度是0.5個EBC單位，10～27范圍內的解析度為1個EBC單位 | ||||||||
30 | 磁性金屬物測定儀 | 磁性金屬物檢測 | 轉速：50轉/min,磁反應強度：≥120mT | ||||||||
31 | 檢粉儀 | 粗細度檢測 | 篩格直徑：300mm，高度：30mm，回轉直徑：50mm，回轉速度：260轉/min. | ||||||||
32 | 白度計 | 白度檢測 | 測量范圍：0～120 | ||||||||
33 | 煙點測定儀 | 煙點檢測 | 誤差≤2℃，兩種輸出方式：溫度計/數字顯示 | ||||||||
34 | 液體比重天平 | 液體密度檢測 | 量程：0～2.0000 | ||||||||
35 | 濁度計 | 濁度檢測 | 濁度測量范圍：0.00～199 NTU 其他網友還關注過相關文章
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