外行比內行更膽大亂講養生保健糟蹋中醫

　　只信食療加重病情

　　中醫理論上講“藥食同源”是沒錯，但更重要的是辨證施治

　　“每天1斤綠豆煮水喝，不但能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤；生吃長條茄子就等于吃降脂藥，它不僅吸油，治療血脂黏稠，也能治腫瘤……”按照這種說法，綠豆、白蘿卜和生茄子等普通食材，都成了能治疑難病癥的神丹妙藥。

　　北京一位姓林的退休老人，每天都忙著煮綠豆水。她只喝綠豆水，不再吃降壓藥。無論子女怎么勸，老人就是不聽。如今，越來越多的高血壓、糖尿病人加入喝綠豆水的行列。

　　然而，記者從北京中醫醫院消化科了解到，近兩個月以來，因為腹痛、身上發涼前來就診的病人增加。據醫生介紹，起初有病人描述病因時稱，是近期大量飲用綠豆湯，醫生還并未在意，但此后以同樣原因來就診的病人增多。醫生詢問后得知，病人都稱是聽信了一些養生宣傳。

　　北京中醫藥大學教授王琦認為，在中醫理論中，綠豆是涼性的，而中醫將人體分為偏寒、偏熱等9種體質。內熱的人，服用綠豆湯固然適宜，但是對內寒體質的人，病情只會越吃越重。中醫理論上講“藥食同源”是沒錯，但更重要的是辨證施治。不辨真偽地相信養生食療的作用，輕者是延誤了治療，重者是加重了病情。如此“食療”，說輕了是誤病，說重了是害人。

　　北京中醫藥大學東直門醫院副院長劉清泉教授認為，食療固然可以幫助恢復健康，但它只能是一種輔助治療的手段。生病之后僅靠食療，就想把疾病治好，沒有任何科學依據。

　　中華中醫藥學會學術顧問和科普分會主任委員溫長路教授說：“醫學家始終把藥物治療看作是防病治病的主要手段之一。當疾病襲來之時，及時求醫、合理用藥是我們必須遵循的原則。失去有利的治療時機，將對健康造成更大傷害。”

　　王琦指出，評價食物療效不應拿個案說事，也許一些方法對某個人或者某幾個人有效，但這種效果也可能與那些人的生活習慣、飲食起居等客觀因素有關。個案并不能代表整體，否則是對患者健康的不負責任。

　　外行比內行更膽大

　　過分夸大某種食物的某種效果，是對中醫的曲解和褻瀆

　　杭州陳先生的女兒今年26歲，110多斤，老是說要減肥。在電視上，一位養生節目嘉賓說：“要減肥就吃生茄子。”于是，她就開始吃生茄子，雖然很難吃，但為了減肥，她堅持吃了一個星期，每天至少2根。結果是這些天吃下來，胃一直很難受，體重卻一點都沒輕，還經常拉肚子。

　　溫長路說，養生書籍大多打著中醫的旗號，但能夠反映中醫特色的不多。講養生、寫養生，外行比內行更膽大，對群眾接受正確的預防保健知識產生了嚴重誤導。



　　王琦認為，自然界中的食物，可以按“酸、甜、苦、辣、咸”來分類。《黃帝內經》中講“謹合五味”。想達到營養的平衡，在膳食結構上要包含“五味”。“五味雖喜，各歸其功”。不同類的食物，“五味”就是個平衡點。如果像有些養生理論宣揚的那樣，只吃少數幾種食物，沒病的人也會變成病人。

　　溫長路認為，作為食養，中醫提倡的是“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”，從來不提倡特別飲食和偏食某種飲食。一些養生宣傳中過分夸大某種食物的某種效果，是對中醫的曲解。

　　養生宣傳的目的，是幫助公眾建立正確的生活方式，是“授之以漁”，不是“授之以魚”。溫長路認為，中國傳統的養生觀是“以順為養”，就是隨心、隨意、隨時、隨緣，不能有“刻意”的成分。亂講養生術，只能給社會造成不良影響。

　　治療養生不可等同

　　養生怪論與中醫基本理論脫節，給中醫發展帶來負面影響

　　有一種養生說法認為：“肝是綠色的，吃綠豆。心是紅色的，吃紅小豆。脾是黃色的，吃黃豆。肺是白色的，吃蕓豆。腎是黑色的，吃黑豆。”人體器官是什么顏色，就吃什么顏色的豆來補充營養。如此荒唐的說法，被網友們戲稱為“豆你玩”。

　　還有一種養生說法認為，呼吸系統疾病，癥在肺上，病在肝上。像哮喘、鼻炎、肺炎等呼吸系統的病，都是由肝的問題引發的。

　　王琦說：“這些養生怪論與中醫基本理論脫節，有的甚至是獵奇和嘩眾取寵，給中醫發展帶來了負面影響。”中醫認為，一個咳嗽病人，可以由肺熱引起、由肺氣不足引起、由肝熱引起、由腎虛引起，因此，“五臟皆令人咳，非獨肺也”。

　　王琦認為，中醫將醫生分為上工、中工、下工。上工治未病、中工治欲病、下工治已病。未病、欲病和已病，三者的內容截然不同。某些“養生專家”錯誤地把治療和養生等同起來，把已病的人當成未病或是欲病的人。混淆這些中醫固有的概念，最終損害的是中醫形象，影響的是中醫發展。

　　中醫藥國情調研組執行組組長陳其廣教授認為，把自己編造的養生理論，披上中醫的外衣欺騙公眾，這是糟蹋中醫的聲譽。

　　溫長路建議，衛生部門應成立國家級的健康科普專家團隊，從學術角度對養生類書籍和節目加以審查。現在的養生科普十分混亂，需要下大力氣整頓。

　　王琦說，中醫科普不是個人的事，而是關系國民健康素質的大事。今后，有關部門對于養生保健類圖書出版，必須設定門檻和準入條件。一是審核作者是否具有醫學專業背景，二是審核作者的觀點是否有循證醫學證據。他呼吁，必須打擊那些打著中醫旗號招搖撞騙的所謂“專家”，保護中醫事業健康發展。