安徽公布新一期食品抽檢信息散裝雞蛋中檢出氟苯尼考

　　3月6日，安徽省市場監督管理局公布新一期食品抽檢信息，近期，該局組織抽檢餅干和食用農產品等2類食品174批次樣品，2批次散裝雞蛋中檢出氟苯尼考。

　　通報顯示，不合格雞蛋分別為田家庵區胡平原商行經銷的白殼雞蛋（生產日期/批號：2018/10/8）、天長市李進干鮮店經銷的洋雞蛋（生產日期/批號：2018/10/11），氟苯尼考檢出值分別為3.01μg/kg、67.31μg/kg。

　　氟苯尼考是一種農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯，但產蛋家禽禁止使用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考來源，可能是企業的雞飼料添加或者家禽疾病治療中，使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定風險。

　　對抽檢中發現的不合格產品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。淮南、滁州等市（縣、區）市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。