28日,山西眾多食品企業組建聯盟,反對添加食品添加劑。山西省創業就業促進會副會長姚新章說,食品添加劑的濫用危害大眾身體健康。對企業而言,反對食品添加劑是一場良心和利益的較量。
當天,10余家山西食品企業組建反食品添加劑聯盟,呼吁食品企業為消費者健康負責,謹慎面對食品添加劑。
近年來,食品企業濫用食品添加劑、使用非法食品添加劑等新聞不時見諸媒體。從“蘇丹紅”到“三聚氰胺”,政府職能部門、消費者對食品安全日益關注。
此間,反食品添加劑聯盟發起人魏曉東表示,目前,食品安全事件多發,公眾對關系切身利益的食品安全問題疑慮很多。希望政府部門推動制定食品安全分級,明確不使用食品添加劑的企業定位,幫助更多山西優質、健康食品對外推廣。
作為白酒企業負責人,魏曉東說,此前喧囂一時的白酒“塑化劑”風波,對行業觸動很大。類似事件應引起食品企業高度重視。
薛春生是一家釀醋企業負責人,在他看來,不使用食品添加劑的企業應旗幟鮮明地拒絕添加劑,給消費者更多選擇。
近年頻發的食品安全事件,給消費者帶來很多困惑。圍繞食品添加劑的去留,業內亦有爭論。
不久前,中國工程院院士孫寶國在出席一項活動時表示,食品添加劑被妖魔化,是因為給非法添加物背了“黑鍋”。比如經常出現在食品安全事件中的三聚氰胺、瘦肉精等,都是非法添加物,而非食品添加劑。此外,部分“專家”解讀失實、名人虛假廣告等,都是導致民眾對食品添加劑產生誤解的原因。
對此,山西省創業就業促進會副會長姚新章說,從社會需求來說,消費者對安全、健康食品需求很大。山西食品企業反對添加食品添加劑,應努力推動政府從立法、決策等層面予以認可。
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