布魯克質譜部多款明星產品亮相CBIFS2023

　　2023年3月17日，第十五屆中國國際食品安全技術論壇在重慶隆重開幕。該論壇是食品安全技術領域規模最大、人氣最旺和最受歡迎的盛會之一。來自國內外的100多家知名廠商，在本次論壇上集中展出食品安全分析、微生物和快速檢測最新產品與解決方案。

　　本屆CBIFS 2023上，分析測試百科網采訪了布魯克質譜部業務發展經理趙嚴，請他介紹了多款參展核心展品的優勢特點，并分享了客戶應用實例等。

布魯克質譜部業務發展經理 趙嚴

　　布魯克質譜部在本次論壇上展示了加裝VIP-HESI離子源的全新高分辨質譜Q-tof和Tims-TOF系列產品、布魯克基于未知物篩查和定量解決方案Target Screener， 基于Maldi-TOF的高通量快速食品真偽鑒定和摻假解決方案。

　　VIP-HESI是一個集成APCI探頭的雙離子源，與timsTOF系統和impact II兼容，無需換源即可實現不同離子化方式的切換。無論是正離子模式和負離子模式下，HESI和APCI模式都能顯著提高靈敏度。

　　Target Screener是一個基于高分辨質譜的完整目標物篩查解決方案，從數據采集、數據分析、出具報告都擁有完整流程。其核心優勢在于數據庫覆蓋農殘、獸殘、真菌毒素、環境污染物、法醫毒物等領域，配合布魯克Tims-TOF平臺，可實現4D非靶向未知物鑒定工作。

　　基于Maldi-TOF的高通量快速食品真偽鑒定和摻假解決方案的特點是簡單快速的樣品制備和高速自動化的軟件分析，其獨特的指紋圖譜技術可以實現對食品真偽檢測。