新一屆農產品加工標委會立足產業建立全產業鏈標準體系

　　9月10日，農業農村部農產品加工標準化技術委員會（以下簡稱“標委會”）委員換屆暨農產品加工標準體系表研討會在長沙召開。中國農業科學院農產品加工研究所所長王鳳忠、湖南省科技廳副巡視員劉鐵兵、湖南省農業科學院副院長單楊、余應弘等120余人參加會議。

　　會議從標準體系框架梳理、農產品加工標準宣傳與科普推廣、農產品加工標準相關科技攻關三大方面對標委會未來的工作提出了要求。會議通過了新一屆標委會委員名單及《農產品加工標準化技術委員會章程》。與會委員分糧食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜產品加工、茶與飲品加工及特色農產品加工7個小組對農產品加工標準體系表進行了研討，同時就農產品加工標準立項建議項目庫入庫項目進行審核，并對未來3年的農產品加工領域行業標準立項項目提出建議，對標準制修訂項目申報流程及管理要點、標準評審要點及注意事項開展了培訓。

　　會議指出，農產品加工標準化工作要緊緊圍繞農業農村部的工作職能，向前延伸對接種植和養殖，向后延伸對接貯藏、運輸和加工。切實從產業需求的角度出發，關注農產品加工原料品質與安全、關注農產品收貯運及加工規范、關注農產品營養功能評價，本著對行業、對產業負責的態度，做好標準制修訂工作。

　　此次會議是農產品加工標準化工作的一次里程碑式會議，對農產品加工標委會未來的工作重點、工作思路進行了梳理。新一屆的標委會委員紛紛表示，將立足產業，繼續圍繞農產品加工質量安全的總體要求，提高標準質量，增強標準成效，共同建立專業、全面的覆蓋農產品加工全產業鏈的標準體系。