圖為該公司工作人員正在進行可得然膠的發酵生產。
6月15日，由山東省食品發酵工業研究設計院與山東中科生物科技股份有限公司自主研發的新型食品添加劑可得然膠項目實現了產業化生產。據悉，美國FDA于1996年準許其作為食品添加劑用于食品配料。我國衛生部也于2006年批準可得然膠作為食品添加劑，用于肉類制品、面制品、豆腐類制品等。
國家衛健委日前發布《關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告》（以下簡稱《公告》），對金花茶培養物申請作為新食品原料，葡糖淀粉酶等8種物質申請作為食品添加劑新品種，1,3,5-三甲基-2,4,6-三......
各食品企業,科研、檢測機構,有關單位:廣東省食品行業協會團體標準《大米中直鏈淀粉含量的測定近紅外法》已正式立項。為使標準的制定更具廣泛性、科學性、合理性,現公開征集標準參編單位。若報名參編，請填寫《廣......
市場監管總局表示，預制菜產業是近年來發展迅猛的新興食品產業，呈現一二三產業深度融合發展特點，在促進農產品深加工、食品工業轉型、消費升級、創業就業等方面均有積極意義。但預制菜也面臨范圍泛化、標準不統一、......
2024年11月27日，國際食品法典委員會（CAC）第47次會議審議通過多項食品安全標準：（1）《指定名稱的蔬菜油標準（CXS210-1999）：包括鱷梨油（修改版）》，該標準規定了這種貿易量日益增長......
近日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）發布第25號公告，廢止5項強制性國家標準，涉及食品、醫療、信息、化工四個領域。廢止標準......
關于召開國家重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項2024年項目視頻答辯評審會的通知各有關單位：根據國家重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”重點專項2024年度申報指南項目評審工......
10月25日，由北京科技社團服務中心主辦，北京食品學會承辦的“新原料研發及我國特醫食品的安全食物環境研討會”在北京舉辦。會議邀請國家食品安全風險評估中心、中國農業大學、東北農業大學等科研院所的相關領導......
2024年10月25日，由北京市科學技術協會指導，北京食品學會主辦的《特殊醫學用途配方食品臨床試驗質量管理規范》專家解讀研討會在北京舉辦。 會議邀請國家市場監管總局、......
近日，國家市場監督管理總局在北京召開新業態新模式食品安全行政指導會，部署開展質量安全引領平臺經濟健康發展行動，維護好“雙11”食品消費安全。近年來，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新興業態蓬勃發展，......
近日，四川省重點實驗室優化重整推進會召開，會上啟動新一批省重點實驗室優化重整，涉及電子信息、先進材料兩個領域。這標志著四川全面啟動省重點實驗室優化重整。2023年，四川聚焦裝備制造、能源化工、食品輕紡......