據日本媒報道，日本綠色文化股份公司成功研發以大豆為主要原料的植物香腸。此次研發的植物性香腸主要原料為大豆，并且完全不添加動物肉或動物肉提取物。普通香腸的腸衣是使用羊腸制作，而該香腸的腸衣則專門由纖維素（由植物成分構成）制作而成。該企業花費一年的時間解決觸感的技術問題，目前，從咀嚼感、色、香、味等方面與真正的香腸基本沒有區別。
每年的6月8日是聯合國確立的世界海洋日，今年的主題是“海洋星球：潮流之變”，旨在告訴公眾，人類活動對于海洋的影響，推動全人類共同守護海洋。然而，日本政府卻“逆潮流”而行，罔顧國際社會的抗議與不滿，執意......
近日，華南農業大學林學與風景園林學院教授葛良法和農學院教授年海合作，在大豆主效基因的克隆和分子驗證取得新進展。他們利用自然群體和雙親群體精細定位克隆到高油高產基因MOTHER-OF-FT-AND-TF......
七國集團（G7）峰會即將在日本廣島舉行，日本首相岸田文雄當地時間13日到廣島視察峰會準備情況，民眾當天在廣島舉行集會，強烈反對此次G7廣島峰會。當天，約200名日本民眾冒雨參加反對此次峰會的演講集會。......
京都大學醫院的一名準教授池口良輔，日前宣布他所領導的研究團隊，成功地利用“生物3D打印機”實現了細管的制造，并將其成功移植給三名患有神經受損手指的病人，證實了細胞再生和神經再生是可以通過移植的方式實現......
阿里巴巴集團創始人馬云日前成為東京大學“東京學院”的特聘客座教授，其研究方向為可持續農業和糧食生產。這一消息引發了廣泛關注。作為東京大學運營的新機構，東京學院旨在為學生提供更廣闊的教育視野和多樣化的學......
大豆含有豐富的油脂和蛋白質，是重要的糧食作物和經濟作物。種子大小和粒重是植物適應環境的一個重要特征，也是產量構成的要素之一。然而，人們當前對大豆種子粒重調控機制的認識仍十分有限，因此挖掘粒重調節基因并......
大豆含有豐富的油脂和蛋白質，是重要的糧食作物和經濟作物。種子大小和粒重是植物適應環境的一個重要特征，也是產量構成的要素之一。然而，人們當前對大豆種子粒重調控機制的認識仍十分有限，因此挖掘粒重調節基因并......
據農業農村部網站消息，“谷雨”前后，種瓜點豆。大豆玉米帶狀復合種植從南到北陸續展開，是落實示范推廣面積、提高播種質量的關鍵時期。4月19日，農業農村部在四川省達州市召開全國大豆玉米帶狀復合種植培訓會，......
據日本共同社報道，當地時間16日，七國集團(G7)氣候和能源部長會議閉幕。在之后的記者會上，德國環境部長萊姆克就福島核污水排海一事，反駁日本經濟產業相西村康稔，認為德國“無法對核污水排海持歡迎意見”。......
大豆（Glycinemax(L.)Merr.）是重要的糧油作物之一，其產量提升、品質改進關乎全球人口的需求和利益。高通量測序技術的發展促使大豆組學研究不斷深入。實現大豆多維組學數據的整合分析，將會為大......
