洽洽瓜子被曝5粒內1粒有問題質監部門稱合格

　　昨天，面對網絡上的種種非議，按耐不住的洽洽食品終于拋出澄清，堅稱“公司每月對各分工廠生產的產品在市場上進行隨機抽樣檢驗，蟲蝕指標全部符合標準要求”、“公司葵花籽類產品歷年來接受國家、省、市各級監督抽查中，從未出現過蟲蝕指標不合格現象”。

　　事件回放

　　洽洽瓜子深陷“蟲眼門”

　　“臭籽風暴”始于2月7日。正值年前采辦年貨的當口，中國網接到不少消費者反映吃瓜子總是吃到苦的爆料，隨后網站食品頻道記者便在報道中援引了一次親身實驗，稱其在連鎖超市買了3包洽洽牌精選葵花籽，在480克瓜子中，竟有30多粒有蟲子眼的瓜子，100多粒裂口等殘次瓜子。

　　中國網的報道很快獲得中國營養聯盟副秘書長王旭峰的聲援。第二天，他在微博上呼應該篇報道，并號召網友數數自己所吃的洽洽瓜子有多少顆帶蟲眼。微博發布后，被實名認證的“于良營養師”、“張小勇營養師”、“王月秋營養師”等多位營養師轉發響應。

　　“張小勇營養師”在微博上曬出自己的抽查結果：“昨天從超市購買了260克的袋裝洽洽瓜子，居然找到38顆無法食用的瓜子，其中包括破損、蟲眼等等。 ”

　　“于良營養師”則貼圖為證，在微博上貼出打開一包洽洽瓜子后的情景。從他發布的圖上片看，在20粒瓜子中，有5粒出現了蟲眼。 “一包瓜子里竟然有這么多被蟲眼蛀過的、破損霉變的瓜子，霉變的瓜子可能有強致癌物黃曲霉毒素，被蛀過的可能存在微生物污染！ ”這位實名認證為“國家二級營養師”的專家這樣寫道。

　　也有不少網友在自己的微博里貼出帶蟲眼的洽洽瓜子圖，甚至還貼出了瓜子中含有扣子、玻璃渣的圖片。王旭峰則在微博中強烈質疑：“剛查閱了GB19300-2003《烘炒食品衛生標準》以及《堅果炒貨通則》，其中明確規定：‘烘炒食品不得有酸敗等異味，無異物、無霉變、無蟲蛀。 ’而200克的洽洽瓜子就能找出20粒蟲蛀的！為什么這樣的食品能在市場上大行其道？國家標準只是一紙空文嗎？ ”

　　16日，中國網援引一個門戶網站健康調查評測結果指出，每5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”。同日食品安全快速檢測網轉載該報道。此后洽洽瓜子臭籽率約兩成的說法被媒體大量引用。

　　17日，標題為《瓜子‘臭籽’率約兩成 洽洽食品讓消費者年味發霉》以及《洽洽瓜子深陷“蟲眼門”國家標準成空文》的報道在網絡上大范圍傳播。

　　18日，受巴菲特收購亨氏影響，食品股全線跟風上漲，而洽洽食品卻逆市下跌，一度大跌近4％。

　　質監部門

　　一百粒瓜子找不出一粒霉變

　　針對該事件，洽洽食品在2月18日回應稱：一、國家相關標準要求：瓜子類產品屬于農副產品，在生長過程中，不可避免地會產生蟲蝕，依據SB/T 10553-2009 《熟制葵花籽和仁》標準中感官要求規定，烘炒葵花籽蟲蝕粒應≤1.5％。公司一直嚴格執行此標準并在生產過程中制定了更加嚴格的內控標準。

　　洽洽食品在瓜子原料基地的建設、先進生產設備的引進、生產工藝流程的優化等方面持續改進，不斷降低蟲蝕率。二、監管抽查結果：（1）公司內部監督自查 公司每月對各分工廠生產的產品在市場上進行隨機抽樣檢驗，蟲蝕指標全部符合標準要求。（2）政府機構的監督抽查公司葵花籽類產品歷年來接受國家、省、市各 級監督抽查中，從未出現過蟲蝕指標不合格現象。（3）針對此次媒體報道事件，合肥市質量技術監督局非常重視， 2013年2月16日對我司產品進行了抽樣檢查，共抽查6組樣品，其中4組從公司倉庫現場抽樣， 2組直接從市場抽樣，檢測結果均合格。

　　公司同時搬出了合肥市質監局的緊急抽檢，力證清白。記者在質監部門出具的報告中看到，抽檢人員隨機抽取了 “洽洽香瓜子”、 “洽洽菊花香瓜子”兩種共4組產品，后又從肥西某小型超市買了2袋 “洽洽香瓜子”一并作為抽檢樣品進行檢驗。

　　質監技術人員嚴格按照 《SB/T 10553-2009熟制葵花籽和仁》中外觀、色澤、口味、雜質等四項感官指標對6組樣品進行了檢驗。16日當晚，國家農業標準化與監測中心（安徽）出具 的檢驗報告顯示，洽洽瓜子抽檢樣品的蟲蝕粒為0.1%-0.3%，霉變粒為0.7%-0.8%，所檢項目合格。

　　“2012年，合肥市質監局共對32個批次的洽洽產品進行了抽檢，其中抽檢的洽洽瓜子產品共22個批次，均沒有發現質量問題。”安徽省質量技術監督局 食品處處長仲炎回應記者時如是說。洽洽食品分管技術質量工作的副總裁范曉波則在接受采訪時強調，洽洽的質量內控標準是蟲蝕粒要求≤1.2%、霉變粒 ≤1.5%。

　　來自公司自己和當地質監部門的說法與網友的 “檢閱”結果大相徑庭，令人疑竇叢生。值得一提的是，去年11月30日到12月15日，有媒體記者以一名打工者身份應聘進入洽洽食品公司，先后進入高檔堅 果車間和香瓜子生產車間，臥底調查的結果發現，洽洽瓜子裝袋前，會有香精小型噴槍不斷噴出白霧，香精桶上的標簽則顯示， 2012年7月出廠的香精被擅自改成了2012年11月。

　　“香精門”爆出后，輿論嘩然。當時合肥市質監局也曾出面澄清，稱煮完瓜子的水不是一次性換掉，是因為瓜子已經清洗過，而鹵水可以重復使用；裝袋時噴香精則是工藝之一，香精都在有效期內。

　　質量事件

　　問題頻曝處理不了了之

　　在此“蟲眼門”之前，洽洽食品內部已出現多起質量事件和內部管理問題。

　　2012年3月洽洽食品被指其洽洽瓜子抽獎活動漏洞百出，涉嫌欺詐消費者。不少市民反映洽洽推出的“洽洽千金淘”活動，抽獎環節出現諸多問題，注冊無 法再次登錄、產品代碼無效等，有記者試圖聯系洽洽食品股份有限公司集團安徽總部，但對方稱這里只負責質量方面投訴處理，沒有“洽洽千金淘”的信息，讓記者 去聯系總部前臺，隨后記者撥通了總部前臺電話，對方稱這方面的問題應該問上海品牌部；之后記者聯系上海品牌部，卻一直無人接聽，責任推諉最終沒有得到正面 回應。該事件不了了之。

　　2012年5月洽洽食品被曝收購陳年葵花籽乃至劣質葵花籽，原料采購把關不嚴，被供貨商指責采購體系混亂、存在商業賄賂等行為。有洽洽食品的供應商透 露，洽洽食品為了節約成本，收購陳年葵花籽，然后以一定比例摻入當年新出的葵花籽，以達到節約成本的目的。該供貨商目前其公司每年給洽洽食品供貨500萬 斤左右。盡管當時洽洽方面回應稱，公司原料采購標準完備，采購管理制度完善。不過很多消費者對此并不買賬。

　　再有，2012年12月24日，有媒體曝出洽洽食品在瓜子生產過程中存在諸多食品安全隱患，包括裝袋前給瓜子噴香精、生產日期人為延后數月、重復使用 煮瓜子的水、工人沒有健康證等問題。洽洽食品第一時間在其官方網站作出回應，稱公司產品所使用的食用香精完全符合國家標準GB2760的規定，也按照國家 標準GB7718的規范進行了標識，供方是國內最優秀的食用香精供應商，產品符合國家相關標準。

　　與此同時，洽洽食品還在官網的顯著位置，以行業信息之名刊出《關于香精香料在堅果與籽類食品中的使用說明》的鏈接。此文由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會發布，稱香精香料在堅果與籽類食品中的應用是安全的，可放心食用。

　　有意思的是，堅果炒貨專業委員會會長一職正是由洽洽食品董事長陳先保擔任。同時，陳亦擔任堅果炒貨專業委員會食品安全評審委員會的主任委員，洽洽官網的上述說明，不免有“自導自演”之嫌。

　　公司公告

　　8500萬元買高風險金融產品

　　根據公告，洽洽食品這項投資分為三個投向，分別用于購買信托產品、中小企業私募債和對外財務資助。洽洽食品擬動用3000萬元購買中江信托發行的一款 2年期的信托產品，該款信托資金將投向郎溪縣一處保障房項目，預期年化收益率為9%；同時，洽洽食品還宣布動用1500萬元的資金購買一款由安徽恩龍園林 股份有限公司發行的中小企業私募債，投資期限和預期年化收益率同樣分別為2年和9%；此外，洽洽食品還做起了貸款“倒爺”，委托銀行給資本界明星黃怒波旗 下的一家旅游公司貸款3000萬元，年利率10%。

　　從洽洽食品上述投資情況來看，本次投資總額度達8500萬元，而且全部都屬于風險較高的金融產品，其最低收益率也達到了9%。上述投資已獲得董事會通過，三季報顯示，洽洽食品現金充足，截至三季度末公司賬戶上的現金及現金等價物余額為6.82億元。

　　獨立財務分析人士馮濤認為，從公司財務報表看，該公司庫存現金充足，期末結余17.99億元，資本公積17.57億元，主要來自于對外發行股票溢價， 來自經營業務的實際現金流入并不多，假設扣除這個因素，流動比為0.93，速動比為0.49，明顯偏低（上市前是1.32和0.46）。而實際流動比 4.4，速動比率3.99，資金利用效率較低。上市后凈利潤率在10%左右，比上市前的7.54%增加不多，公司盈利能力一般，屬于薄利公司。報表還顯示 公司應付賬款1.96億元，占流動負債的39%。 “在主營業務上暫時找不到合理出路的情況下，對外投資有利于提高公司資金利用水平；但同時，這種投資也給上市公司募集資金流向股市或其他領域打開了一個窗 口，不少上市公司在取得了巨額的募集資金之后，都在想方設法將募集資金置換成流動資金，然后用于各種與主營業務不相關的金融投資，這也給募集資金的安全帶 來了諸多不確定性。 ”他說。