灣仔碼頭食品再陷“細菌門”生產企業組織召回

　　繼相關批次上湯小云吞被南京工商部門檢出金黃色葡萄球菌超標后,“灣仔碼頭”另一款產品“涉菌”問題昨天也被上海監管部門曝光。上海市質監局新聞發言人沈偉民在昨天召開的新聞發布會上透露,該局接到上海市工商局通報,監管部門在今年11月份組織的抽樣檢驗中,灣仔碼頭兩個批次的大白菜豬肉手工水餃同樣被檢出金黃色葡萄球菌,市場已售出3810箱,共6.85萬袋,生產企業正全力組織召回。

　　記者從上海市工商局獲悉,“涉菌”的灣仔碼頭大白菜豬肉手工水餃,是工商部門在本月6日的日常抽樣檢驗中發現的,系上海易買得超市瑞虹店銷售、上海品食樂冷凍食品有限公司生產(規格:800克/袋)。據調查,該產品生產分兩個批次,批號20110903D的生產了 2587箱 (18袋/箱),批號20110903E的生產了1223箱(18袋/箱),經上海市營養食品質量監督檢驗站檢驗,檢出金黃色葡萄球菌,被判定不符合食品安全標準,上海市工商局已要求全市超市賣場停止銷售并銷毀該批次問題產品。對于已經售出的該批次產品,生產企業正組織召回。

　　據上海市質監局透露,上海品食樂冷凍食品有限公司本月18日還向監管部門送檢了4批次冷凍產品,截至昨天,經具有資質的第三方權威檢測機構檢驗,有3批次未檢出金黃色葡萄球菌,其余產品還在檢驗中。這3批次產品分別為上湯小云吞(鮮美純肉)、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)和手工水餃(大白菜豬肉)。

　　近期,全國各地紛紛發生大品牌冷凍食品“涉菌”事件,為食品生產經營企業的冷鏈供應管理安全敲響了警鐘。上海市質監局副局長沈偉民表示,目前國家相關部門正對新的食品安全國家標準《速凍面米制品》征求意見,在新標準出臺之前,質監部門仍將按照現行標準的要求對企業產品進行監管。