滁州市食藥監部門部署檢查校園食品安全

　　為進一步加強學校食堂（含托幼機構食堂）餐飲服務食品安全監督管理，保障廣大師生身體健康和飲食安全，市食藥監部門就今年秋季學校食堂食品安全專項檢查作出安排部署。即日起至9月15日，各地對學校食堂開展專項檢查，市食藥監部門將會同市教育部門于9月下旬組織對各地學校食堂食品安全情況進行督查暗訪，并將督查暗訪情況在全市進行通報。

　　 針對秋季即將開學，氣溫仍較高，還處于食品安全事故高發期，加之各類學校在開學時，各學校食堂面臨食堂設備重新使用，新聘用從業人員未經體檢和培訓、食品安全知識欠缺等諸多新情況和新問題，市食藥監部門要求，各地要高度重視，加強組織領導，把日常監管與集中整治、學校自查和部門檢查有機結合起來，及時消除風險，有效防控食物中毒事件的發生。各地要全面開展檢查指導，建立健全食品安全責任制，督促學校建立健全校長、分管校長、食堂負責人、食堂食品安全管理員四級責任體系。

　　 市食藥監部門要求，各地要結合開學工作檢查，對所有的學校食堂進行拉網式檢查，不留死角。對發現存在安全隱患的，要責令限期整改，整改不到位的，要依法處理。