為有效降低食品安全風險，切實維護人民群眾利益，昨日，省食品安全委員會辦公室、省食藥監局和中國保險監督管理委員會甘肅監管局聯合印發文件，就我省開展食品安全責任保險試點工作提出指導意見。
我省將從食品安全風險高發環節和風險危害影響廣泛的領域入手，探索食品安全責任保險推廣模式，形成初具規模的食品安全責任保險市場。據悉，我省將在學生營養餐供給企業、重點餐飲服務單位、學校和單位食堂、農村聚餐提供者等5個重點領域試點推廣食品安全責任保險。
為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例有關規定，進一步規范食品委托生產行為，近日，市場監管總局就起草的《食品委托生產監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱“《辦法》征求意見稿”）向社會公開征求意見。近年......
近日，山東省濟寧市市場監管局發布《食品安全主體責任落實指南》系列市級地方標準（以下簡稱《指南》），進一步引導規范全市食品生產經營者落實主體責任，推進落實食品安全“兩個責任”工作走深走實。《指南》將食品......
2024年1月5日，由中國食品科學技術學會主辦的“2023年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉辦，會上發布并解讀2023年食品安全與健康十大熱點。2023年12月，中國食品科學技術學會征集......
食品種類多、供應鏈條長、安全監管難度大。檢測技術是保障食品安全的重要手段。但現有檢測技術存在檢測關鍵材料特異性差導致樣品前處理時間長、富集效率低，質譜離子源等檢測核心元件選擇性低導致食品樣品無法實時分......
近日，江蘇省衛生健康委員會發布了一項公告，廢除了《食品安全地方標準嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定凝膠色譜法》等2項食品安全地方標準。關于廢止《食品安全地方標準嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定凝膠......
為進一步優化食品安全治理體系，完善食品生產企業風險預警管理機制，近日，上海市市場監管局通過數字化手段，在守牢食品安全底線的基礎上，探索對全市食品安全風險較低的A級食品生產企業開展預警觸發式監管，提升全......
近日，東莞虎門一腌菜加工場被曝“制作環境惡劣”，工人加工時“手腳并用”，引發關注。12月25日下午，東莞市市場監督管理局虎門分局工作人員回應南都記者，確有此事，“我們已經在跟進中。”目前，該局已將現場......
2023年12月12日，以“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”為主題的2023年食品安全宣傳周國家衛生健康委主場活動在北京舉行，國家衛生健康委黨組成員、副主任曹雪濤出席活動并致辭。曹雪濤副主任指出，黨中央......
近日，食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準食品添加劑黃原膠》等21項食品安全國家標準（征求意見稿）。其中，共11項理化檢驗方法與規程，1項微生物檢驗方法與規程，1項毒理學檢驗方法......
中國檢驗檢疫科學研究院牽頭主持的“十三五”國家重點研發計劃“食品安全關鍵技術研發”重點專項“食品安全監測與控制技術的全鏈條區域綜合示范”項目（編號：2019YFC1606500）完成了由科技部中國生物......